Oto mój przepis na dżem z 2 pomarańczy i 1 marchewki. Bez cukru!

Dokładnie umyj pomarańcze i marchewki.
Obierz pomarańcze i marchewki.
Pokrój pomarańcze na małe kawałki, usuwając pestki.
Marchewkę zetrzyj na cienkie paski lub pokrój na małe kawałki.
Obierz jabłko i pokrój je na małe kawałki (opcjonalnie).
Do rondla włóż cząstki pomarańczy, startą marchewkę i sok z cytryny.
Jeśli używasz jabłka, dodaj je.
Dodaj do garnka 1/2 szklanki wody.
Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu (opcjonalnie).
Gotować na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 30–40 minut.
Zmiksuj miksturę za pomocą blendera ręcznego lub robota kuchennego.
Gotować na małym ogniu przez kolejne 10–15 minut, ciągle mieszając.
Gorący dżem przelać do wyparzonych słoików.
Natychmiast zamknij słoiki, aby utworzyć próżnię.
Wskazówki dotyczące przechowywania
: