Przewodnik:
- Przygotuj żelatynę: Namocz liście żelatyny w zimnej wodzie do miękkości.
- Podgrzej śmietanę i mleko: W rondelku podgrzej śmietanę, mleko, cukier i miąższ laski wanilii (lub ekstraktu waniliowego). Nie pozwól mu się zagotować, podgrzewaj tylko do momentu tuż przed temperaturą wrzenia, aby cukier się rozpuścił.
- Dodaj żelatynę: Dobrze wyciśnij namoczoną żelatynę, aby usunąć nadmiar wody, a następnie dodaj do ciepłej mieszanki śmietankowo-mlecznej. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
- Kształt panna cotty: Ostrożnie wlej mieszaninę do małych szklanek deserowych lub kokilek. Następnie odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc.
- Przygotuj mango: Gdy panna cotta ostygnie, obierz mango, usuń pestki i pokrój na małe kawałki. Wymieszaj z 2 łyżkami cukru i pozwól mu krótko się zaparzyć, aby cukier się rozpuścił.
- Służyć: Przed podaniem wylej zamarynowane kawałki mango na zastawioną panna cottę
Yo Make również polubił
Domowe masło w kilka minut: Prosty sposób na pyszny dodatek
Roladki z mielonego mięsa z serem i ciastem francuskim
Domowy Ser w 15 Minut: Przepis na Prosty, A Zarazem Wyjątkowy Smak
Przepis na ciasto marchewkowe