Czekoladę połamać na małe kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Przestudzoną czekoladą polej gotowy deser, tworząc dekoracyjne wzory. Możesz też zanurzyć kawałki truskawek w czekoladzie i użyć ich do dekoracji.
Serwowanie:
Na stężałą pannacotta nałóż łyżeczką świeży sos truskawkowy, a następnie udekoruj czekoladą i świeżymi truskawkami. Podawaj schłodzone.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Pannacotta z truskawkami i czekoladą świetnie prezentuje się w eleganckich kieliszkach lub słoiczkach. Możesz również przygotować deser w formie pojedynczych porcji na talerzykach. Podawaj schłodzone, aby uzyskać maksymalną przyjemność z jedzenia.
Przechowywanie:
Deser najlepiej przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Jeśli nie masz zamiaru podać go od razu, przygotuj go dzień wcześniej, aby smaki się przegryzły, a deser stężał odpowiednio.
Warianty:
Wersja wegańska:
Możesz przygotować tę wersję pannacotta używając mleka roślinnego (np. kokosowego lub migdałowego) i śmietany roślinnej. Zamiast żelatyny zwróć uwagę na agar-agar, który jest wegańskim zamiennikiem.
Z karmelowym sosem:
Jeśli wolisz nieco bardziej wyrazisty smak, zamiast sosu truskawkowego możesz użyć sosu karmelowego. Gotując cukier na patelni i dodając śmietankę, uzyskasz pyszny, aksamitny sos, który doskonale komponuje się z czekoladą.
Z dodatkiem likieru:
Jeśli chcesz dodać deserowi nieco wykwintności, możesz dodać do masy czekoladowej lub sosu truskawkowego 1-2 łyżki likieru (np. Baileys lub likieru truskawkowego).
FAQ:
Yo Make również polubił
9 rzeczy, których nigdy nie należy podłączać do listwy zasilającej
Ciasto Jogurtowe Bez Mąki: Ekspresowy Przepis w 2 Minuty
Bodding Bruxellois: Tradycyjny Belgijski Pudding
“Czekoladowa Panna Cotta: Kremowy Deser z Nutą Czekolady”