Reklama
Reklama
Reklama

Perfekcyjna Pieczeń, Która Rozpieszcza Zmysły: Przewodnik Po Idealnym Przepisie

1 łyżeczka rozmarynu
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
1 łyżka musztardy
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj do patelni mięso i smaż na dużym ogniu przez około 5-7 minut, aż z każdej strony będzie miało ładną złocistą skórkę.
Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego. W misce wymieszaj bulion, wino (jeśli używasz), musztardę, zioła, sól i pieprz. Wlej marynatę na mięso.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Na 20 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, aby mięso ładnie się zrumieniło.
Po upieczeniu odstaw pieczeń na 10 minut, aby odpoczęła przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pieczeń najlepiej podawać z ziemniakami puree, pieczonymi warzywami lub sałatką z lekkim dressingiem.
Pozostałości pieczeni można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Zawsze pamiętaj, aby dobrze ją schować w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Pieczeń doskonale nadaje się także do wykorzystania w kanapkach lub jako dodatek do sałatek.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

9 rzeczy, których nigdy nie należy podłączać do listwy zasilającej

Piekarnik jest niewątpliwie jednym z najbardziej energochłonnych urządzeń gospodarstwa domowego. Nawet jeśli nie używasz go regularnie, absolutnie nie powinieneś podłączać ...

Jak sól i ocet mogą pomóc poprawić jakość powietrza w domu

Oprócz oczyszczania powietrza, ten roztwór octu i soli jest wszechstronnym domowym sprzymierzeńcem. Używaj go jako naturalnego środka czyszczącego do kuchni ...

Liście obniżają cukrzycę, ciśnienie krwi, łagodzą ból ciała, poziom cholesterolu i eliminują problemy z krążeniem

4. Korzyści z liści nerkowca: Liście nerkowca, pełne flawonoidów i garbników, pomagają kontrolować cukrzycę, obniżać ciśnienie krwi i łagodzić stany zapalne. Sposób użycia: Możesz ...

Semifreddo migdałowe

Przygotowanie migdałowego semifreddo Przetwarzanie żółtka jaja : W misce zbieramy żółtka i ubijamy je elektryczną trzepaczką z 60 g cukru ...

Leave a Comment