Reklama
Reklama
Reklama

Perfekcyjna Pieczeń, Która Rozpieszcza Zmysły: Przewodnik Po Idealnym Przepisie

1 łyżeczka rozmarynu
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
1 łyżka musztardy
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj do patelni mięso i smaż na dużym ogniu przez około 5-7 minut, aż z każdej strony będzie miało ładną złocistą skórkę.
Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego. W misce wymieszaj bulion, wino (jeśli używasz), musztardę, zioła, sól i pieprz. Wlej marynatę na mięso.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Na 20 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, aby mięso ładnie się zrumieniło.
Po upieczeniu odstaw pieczeń na 10 minut, aby odpoczęła przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pieczeń najlepiej podawać z ziemniakami puree, pieczonymi warzywami lub sałatką z lekkim dressingiem.
Pozostałości pieczeni można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Zawsze pamiętaj, aby dobrze ją schować w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Pieczeń doskonale nadaje się także do wykorzystania w kanapkach lub jako dodatek do sałatek.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czyszczenie tłustych pokręteł kuchenki: prosty trik Nany

Krok 1: Zdejmij pokrętła kuchenki Zacznij od zdjęcia pokręteł z kuchenki. Większość pokręteł można łatwo zdjąć, używając odrobiny siły. Jeśli ...

Jesienne ciasto orzechowe: miękki, pyszny i pachnący deser

Przygotowanie orzechów: Jeśli orzechy są całe, posiekaj je na mniejsze kawałki. Możesz je lekko uprażyć na suchej patelni przez kilka ...

Jak Stworzyć Skuteczną Barierę w Kuchni

Spray z octem: Wymieszaj 1 część octu z 1 częścią wody w butelce z rozpylaczem. Spryskaj tym środkiem powierzchnie, na ...

Co oznacza znalezienie monety w klamce samochodu?

Podstępne taktyki złodziei Przestępcy są cierpliwi. Podczas gdy Ty walczysz z zamkiem, ktoś może się ukrywać, obserwować i czekać. Ich ...

Leave a Comment