Składniki na pieczoną wieprzowinę z czosnkiem i żółtymi ziemniakami
Tabela składników
| Składnik | Ilość | Uwagi |
|---|---|---|
| Pieczona wieprzowina | 1,5kg | Z lekką warstwą tłuszczu |
| 1 kilogram | Umyte i pokrojone na duże kawałki | |
| Ząbki czosnku | 8-10 | Nieobrane dla subtelnego smaku |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki stołowe zupa | Extra virgin dla dodatkowego smaku |
| Świeży rozmaryn | 2 gałęzie | Lub 1 łyżka stołowa. łyżki suszonego rozmarynu |
| Świeży tymianek | 2 gałęzie | Lub 1 łyżka stołowa. łyżeczka suszonego tymianku |
| Sól i pieprz | Według Twojego gustu |
Kroki przygotowania pieczonej wieprzowiny z czosnkiem i żółtymi ziemniakami
Przygotowanie składników
- Rozgrzej piekarnik : Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- Przygotuj wieprzowinę : Pieczoną wieprzowinę obficie dopraw solą i pieprzem.
- Przygotuj ziemniaki : pokrój je w duże kawałki i wymieszaj z oliwą z oliwek, rozmarynem, tymiankiem, solą i pieprzem.
Gotowanie w piekarniku
- Umieszczanie pieczeni w naczyniu : Umieszczanie pieczeni w środkowej części naczynia do pieczenia.
- Dodaj ziemniaki i czosnek : Rozłóż ziemniaki i ząbki czosnku wokół wieprzowiny.
- Pieczenie : Piec przez 1,5 do 2 godzin, polewając wieprzowinę sosem co 30 minut.
- Sprawdź stopień wysmażenia : Temperatura wewnętrzna wieprzowiny powinna osiągnąć 63°C (145°F).
Odpoczynek i serwis
- Odstaw do odpoczynku : Przykryj pieczeń folią aluminiową i odstaw na 10–15 minut przed pokrojeniem.
- Podawanie : Wieprzowinę pokroić w grube plastry i podawać z ziemniakami i pieczonym czosnkiem.
Wskazówki dotyczące idealnej pieczeni wieprzowej
Ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Orzeźwiająca Sałatka z Ogórkami i Krewetkami: Przepis na Lekki i Smaczny Obiad
Iată secretul curățării burlanelor, se dezvăluie metoda instalatorului
„Prosty sposób na pozbycie się zapchanych rur: Naturalne rozwiązanie na zatkany odpływ”
Włóż gąbkę do lodówki: sztuczka, która pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze