Reklama
Reklama
Reklama

Pieczone placki z cukinii – Pokochasz tę pikantną wersję

Pieczone placki z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnych smażonych placków, a ich pikantna wersja nadaje im charakteru. Są chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i pełne smaku. Idealne na obiad, kolację, a także jako przekąska podczas imprez. Z dodatkiem pikantnych przypraw i ziół, te placki z cukinii staną się Twoim nowym ulubionym daniem!

Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
4 łyżki mąki pszennej (lub mąki z ciecierzycy dla wersji bezglutenowej)
1/2 cebuli (drobno posiekanej)
2-3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1/2 łyżeczki chili w proszku (można dodać więcej, jeśli lubisz ostrzejsze dania)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki kuminu (opcjonalnie, dla głębi smaku)
1/4 łyżeczki soli
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
2-3 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania blachy)
Przygotowanie:
Przygotowanie cukinii:

Cukinie umyj, odetnij końce, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Po starciu, przełóż cukinię do miski i lekko ją posól, aby puściła wodę. Pozostaw na około 10 minut.
Po tym czasie, dobrze odciśnij cukinię ręcznikiem papierowym lub ściereczką, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Przygotowanie masy na placki:

Do odciśniętej cukinii dodaj jajko, mąkę, posiekaną cebulę, czosnek, przyprawy (chili, paprykę, kumin, sól i pieprz) oraz ewentualnie świeże zioła, np. koper lub natkę pietruszki, jeśli lubisz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Formowanie placków:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Put raw ground beef in a slow cooker with these 4 ingredients. It’s comfort food perfection.

In the heart of the Midwest, where the fields stretch as far as the eye can see and the air ...

Nadal jesz tilapię? Może warto się dwa razy zastanowić.

Ta elastyczna ryba dostarcza imponujące ilości budującego mięśnie białka i wzmacniającej kości witaminy D, jednak niektóre metody hodowli sprawiają, że ...

To urządzenie kuchenne należy odłączyć od zasilania przed pójściem spać, aby zapobiec ryzyku pożaru

Kuchnia jest jednym z najbardziej wypełnionych sprzętem pomieszczeń w domu, a niektóre z tych urządzeń mogą stanowić poważne zagrożenie dla ...

Dlaczego Nigdy Nie Powinno się Podłączać Niektórych Urządzeń do Listwy Zasilającej?

Wprowadzenie Listwy zasilające są niezwykle praktyczne i powszechnie używane w domach i biurach, ale istnieją urządzenia, które absolutnie nie powinny ...

Leave a Comment