Reklama
Reklama
Reklama

Pieczone placki z cukinii – Pokochasz tę pikantną wersję

Pieczone placki z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnych smażonych placków, a ich pikantna wersja nadaje im charakteru. Są chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i pełne smaku. Idealne na obiad, kolację, a także jako przekąska podczas imprez. Z dodatkiem pikantnych przypraw i ziół, te placki z cukinii staną się Twoim nowym ulubionym daniem!

Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
4 łyżki mąki pszennej (lub mąki z ciecierzycy dla wersji bezglutenowej)
1/2 cebuli (drobno posiekanej)
2-3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1/2 łyżeczki chili w proszku (można dodać więcej, jeśli lubisz ostrzejsze dania)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki kuminu (opcjonalnie, dla głębi smaku)
1/4 łyżeczki soli
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
2-3 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania blachy)
Przygotowanie:
Przygotowanie cukinii:

Cukinie umyj, odetnij końce, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Po starciu, przełóż cukinię do miski i lekko ją posól, aby puściła wodę. Pozostaw na około 10 minut.
Po tym czasie, dobrze odciśnij cukinię ręcznikiem papierowym lub ściereczką, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Przygotowanie masy na placki:

Do odciśniętej cukinii dodaj jajko, mąkę, posiekaną cebulę, czosnek, przyprawy (chili, paprykę, kumin, sól i pieprz) oraz ewentualnie świeże zioła, np. koper lub natkę pietruszki, jeśli lubisz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Formowanie placków:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czy w Twoim domu jest pleśń? Oto 8 roślin, które pomagają zwalczać czarną pleśń i dlaczego

pleśń to coś więcej niż tylko nieestetyczna uciążliwość; Może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia, w tym problemy z oddychaniem, podrażnienie ...

Wiele osób nie wie o tej starożytnej tajemnicy szycia

Wiele osób nie wie o tym starożytnym sekrecie szycia Szycie jest częścią ludzkości od wieków, a z czasem przekazywano sobie ...

9 rzeczy, których nigdy nie należy podłączać do listwy zasilającej

Podłączanie urządzeń elektrycznych do listew zasilających jest bardzo praktyczne i ekonomiczne. Ale czy wiesz, że może to wiązać się z ...

“Ekspresowe pączki z czekoladowym wnętrzem: Prosty przepis na idealny deser”

Wprowadzenie Pączki z nadzieniem czekoladowym to deser, który zawsze zachwyca – od dzieci po dorosłych. Ich szybkie i proste przygotowanie ...

Leave a Comment