Przygotuj kurczaka:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Dopraw kurczaka solą, pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Możesz zostawić udka w całości lub przekroić je na pół.
Przygotuj sos pomidorowy:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekaną cebulę. Smaż na średnim ogniu, aż stanie się przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty, uważając, aby go nie spalić. Następnie dodaj pomidory lub przecier pomidorowy, liść laurowy oraz cukier. Dopraw solą i pieprzem, a sos gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
Ugotuj kurczaka:
Ułóż kurczaka na blasze do pieczenia i polej go gorącym sosem pomidorowym. Jeśli chcesz, posyp całość startym serem (np. parmezanem lub mozzarellą). Przykryj blachę folią aluminiową i piecz przez 40-45 minut.
Zapiekanka (opcjonalnie):
Po 40-45 minutach zdejmij folię i piecz przez kolejne 10-15 minut w temperaturze 200°C (jeśli dodałeś ser), aby uzyskać złotą, chrupiącą skórkę.
Podawaj:

Pieczony kurczak w pomidorach: łatwy i smaczny przepis, który Cię przekona
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Puszyste Ciasto Czekoladowe: Idealne Połączenie Smaku i Konsystencji
Koniec z zgniłymi i czarnymi bananami po kilku dniach: dzięki tej metodzie przetrwają 2 lata
Ojciec robi zdjęcie swojej córce z koniem i po dokładniejszym przyjrzeniu się zdjęciu jest zdumiony swoim odkryciem
Siła zorganizowanego domu: tworzenie przestrzeni dla pozytywności**