Piękny Obiad, Który Zachwyca – Przepis, Który Sprawi, Że Każdy Doceni Twój Talent Kulinarny!

Chcesz zaskoczyć swoich gości wyjątkowym obiadem, który będzie wyglądał jak dzieło sztuki? Ten przepis łączy w sobie elegancję, smak i prostotę, tworząc danie, które oczaruje każdego. Nie tylko wygląd, ale i smak sprawiają, że stanie się on twoim nowym popisowym daniem. A wszystko to przygotujesz w prostych krokach!

Składniki:
Na główne danie:
4 filety z piersi kurczaka
200 g świeżych grzybów (np. pieczarki, borowiki lub mieszanka leśnych grzybów)
100 ml śmietany 30%
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
1 łyżka świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)
Na dodatki:
500 g młodych ziemniaków
100 g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
1 łyżka masła
1 łyżeczka świeżo startego parmezanu
Świeży koperek (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie kurczaka:
Filety z kurczaka lekko rozbij tłuczkiem, aby były równomiernej grubości. Posól i popieprz je z obu stron.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kurczaka na średnim ogniu przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony. Przełóż na talerz i przykryj, aby utrzymał ciepło.