Pizza ziemniaczana z mięsem mielonym, doskonałe danie

Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg).
Przygotuj dużą blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Rozsmaruj purée ziemniaczane równą warstwą na blasze, tworząc okrągły lub prostokątny spód, w zależności od preferencji. Grubość spodu powinna wynosić około 1-1,5 cm.
Nakładanie farszu i pieczenie:

Na ziemniaczanym spodzie równomiernie rozłóż farsz mięsny.
Posyp całość startą mozzarellą oraz, jeśli chcesz, parmezanem.
Wstaw pizzę do piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż ser się roztopi, a wierzch będzie złocisty i chrupiący.
Podanie:

Po upieczeniu wyjmij pizzę z piekarnika i, jeśli lubisz, udekoruj ją świeżą rukolą, papryką lub oliwkami.
Pokrój pizzę na kawałki i podawaj gorącą.
Sugestie do podania:
Pizza ziemniaczana świetnie smakuje z lekką sałatką z rukolą, pomidorami i oliwkami, tworząc świetne połączenie.
Możesz także dodać do farszu ulubione warzywa, np. pieczarki, cukinię lub bakłażana, aby nadać pizzy jeszcze więcej smaku.
Wskazówki:
Jeśli chcesz, aby spód był bardziej chrupiący, możesz lekko podpiekać ziemniaki na patelni przez kilka minut przed nałożeniem farszu.
Zamiast mięsa mielonego, możesz użyć pokrojonego w kostkę kurczaka lub wędliny, aby zmienić smak pizzy.
FAQs:
1. Czy pizza ziemniaczana może być przygotowana wcześniej?
Tak, możesz przygotować spód i farsz dzień wcześniej, przechowując je w lodówce. Przed pieczeniem wystarczy je połączyć i wstawić do piekarnika.

2. Czy mogę użyć innych ziemniaków?
Oczywiście! W zależności od preferencji, możesz użyć różnych odmian ziemniaków. Te z mniejszą ilością skrobi, np. ziemniaki czerwone, będą bardziej kremowe, podczas gdy te skrobiowe, jak np. białe ziemniaki, dadzą bardziej zwartą konsystencję.

3. Jakie dodatki pasują do tej pizzy?
Idealne dodatki to świeża rukola, pomidory koktajlowe, świeże zioła, takie jak bazylia, oraz różnorodne warzywa, jak papryka, cukinia czy pieczarki.

Garancja:
Pizza ziemniaczana z mięsem mielonym to połączenie tradycyjnej pizzy z niezwykłą bazą ziemniaczaną. Jest to pyszna alternatywa, którą pokochają wszyscy miłośnicy pizzy i ziemniaków. Dzięki mięsnemu farszowi, serowi i chrupiącemu spodowi, ta pizza to prawdziwa uczta!