Reklama
Reklama
Reklama

Pomarańczowy sernik z mascarpone: Kremowa rozkosz z cytrusowym akcentem

Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce połącz mascarpone z twarogiem, cukrem, sokiem i skórką z pomarańczy. Wbij jajka, jedno po drugim, mieszając po każdym. Następnie dodaj śmietanę i mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.

Pieczenie:
Przelej masę serową na przygotowany spód herbatnikowy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C (góra-dół) i piecz przez około 1 godzinę. Sernik powinien być ścięty na brzegach, ale wciąż lekko drżący w środku. Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na 30 minut, aby stopniowo ostygł.

Przygotowanie polewy:
W małym rondelku podgrzej śmietanę, aż zacznie lekko bulgotać. Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, tworząc gładką polewę. Wylej ją na ostudzony sernik i równomiernie rozprowadź.

Chłodzenie:
Pozostaw sernik w lodówce na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby dobrze stężał.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj sernik schłodzony, najlepiej z dodatkiem świeżych owoców, takich jak plastry pomarańczy czy borówki, dla dodatkowego akcentu smakowego.
Przechowywanie: Sernik przechowuj w lodówce, najlepiej pod przykryciem, przez 2-3 dni. Może być również zamrożony, ale polewa czekoladowa może nie utrzymać swojej konsystencji po rozmrożeniu.
Warianty:

Z nutą likieru: Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, możesz dodać do masy serowej 2-3 łyżki likieru pomarańczowego, np. Cointreau lub Grand Marnier.
Wersja bezglutenowa: Zamiast herbatników tradycyjnych, użyj herbatników bezglutenowych, aby stworzyć wersję przyjazną dla osób na diecie bezglutenowej.
Inne owoce: Zamiast pomarańczy, możesz użyć cytryny lub limonki, które nadadzą sernikowi świeżego, kwaśnego akcentu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Owsiankowy Deser Bananowy – Słodka Przekąska Pełna Energii

Przełóż owsiankę do miseczek lub pucharków. Na wierzchu ułóż pokrojone kawałki banana oraz posyp orzechami. Dodatkowo, jeśli chcesz, możesz posypać ...

Łatwa uprawa goździków: Od nasion do przypraw

Wybór nasion: Wybierz świeże i pełne nasiona goździków, ponieważ zapewniają one lepsze szanse na kiełkowanie. Unikaj nasion z uszkodzeniami lub ...

Możesz pożegnać się z nieprzyjemnymi zapachami w łazience za pomocą liścia laurowego

Dzięki temu nieprzyjemne zapachy wydobywające się z rur zostaną zneutralizowane przez intensywny zapach liścia laurowego, który w krótkim czasie będzie ...

Najsilniejsza naturalna odporność! Proste i potężne składniki dla zdrowego serca: orzechy włoskie i cytryna

Jak połączyć orzechy włoskie z cytryną Połączenie orzechów włoskich i cytryny w prosty, smaczny środek może znacznie poprawić Twoje zdrowie ...

Leave a Comment