Prosty i pyszny chleb nadziewany bez ugniatania!

Prosty i pyszny chleb nadziewany bez ugniatania!

Wstęp

Jeśli marzysz o domowym chlebie, ale nie masz czasu na ugniatanie, ten przepis jest dla Ciebie! Chleb nadziewany bez ugniatania to idealne rozwiązanie – prosty w przygotowaniu, z chrupiącą skórką i miękkim, aromatycznym środkiem. Wybierz swoje ulubione nadzienie i ciesz się wyjątkowym smakiem domowego pieczywa.

Składniki (Tabela)

*Przykłady nadzienia: starty ser, oliwki, suszone pomidory, podsmażona cebulka, szynka.

Metoda przygotowania

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
   • Dodaj ciepłą wodę i mieszaj łyżką, aż powstanie klejące ciasto.
   • Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 8–12 godzin (np. na noc), aż ciasto podwoi swoją objętość.
2. Dodanie nadzienia:
   • Po wyrośnięciu, przełóż ciasto na oprószony mąką blat.
   • Delikatnie rozciągnij je w prostokąt, ułóż nadzienie na środku i zawiń boki do środka, formując bochenek.
3. Formowanie i pieczenie:
   • Przełóż chleb do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub oprószonej mąką.
   • Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 30–60 minut.
   • W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C. Na dno piekarnika włóż żaroodporne naczynie z wodą, aby stworzyć parę.
   • Piecz chleb przez 30–40 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→