Przepis na ciasto francuskie nadziewane kiełbasą

1. Ugotuj kiełbaskę:

Na patelni smaż kiełbaskę na średnim ogniu, aż się zrumieni i będzie gotowa. Odcedź nadmiar tłuszczu i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

2. Przygotuj nadzienie:

W misce wymieszaj ugotowaną kiełbasę, serek śmietankowy i starty ser cheddar. Dobrze wymieszaj.

3. Przygotuj ciasto francuskie:

•Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).

• Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej. Potnij każdy arkusz na 6–8 kwadratów, w zależności od pożądanego rozmiaru.

4. Złóż ciastka:

•Na środek każdego kwadratu ciasta francuskiego nałóż łyżkę masy kiełbasianej.

•Złóż ciasto na nadzienie, tworząc trójkąt lub półksiężyc. Zaklej brzegi, dociskając je lub ściskając widelcem.

5. Dodaj jajko do posmarowania:

• Ułóż nadziewane ciastka na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.

• Posmaruj wierzch bułeczek roztrzepanym jajkiem, aby nadać im złocisty, błyszczący wygląd.

6. Gotowanie:

• Piec w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut, lub do momentu, aż ciasto francuskie będzie złocistobrązowe i rozpadnie się na kawałki.

7. Udekoruj i podaj:

•Opcjonalnie: Posyp posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem, aby nadać potrawie odrobinę świeżości.

• Podawać na ciepło jako przekąskę, przystawkę lub danie na imprezę.

Delektuj się tymi chrupiącymi wypiekami wypełnionymi kiełbaską! Jeśli potrzebujesz dalszych porad, nie wahaj się ze mną skontaktować.