Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na domowe salami!

Przygotowanie:

Zaczynamy od pokrojenia mięsa i boczku na małe kawałki za pomocą noża lub przepuszczamy wszystko przez maszynkę do mięsa.
Następnie w dużym pojemniku umieszczamy mięso z boczkiem i mieszamy rękoma. Właśnie podczas wyrabiania ciasta dodajemy przyprawy. Robimy to około 10 minut. Gdy ciasto zacznie kleić się do rąk, oznacza to, że jest gotowe.
Teraz przystępujemy do wprowadzania preparatu lub mieszanki do maszyny nadziewającej, umieszczamy również osłonkę w gardle maszyny i zaczynamy napełniać osłonkę, a następnie wiązać ją, aby nadać jej kształt.
Następnie delikatnie nakłuwamy ciasto, aby wypuścić powietrze.
Na koniec wieszamy go w chłodnym i suchym miejscu. Zalecana temperatura nie powinna przekraczać 24ºC przez okres około 47 dni lub krótszy.
Podsumowując, sekret tych nieodpartych kiełbasek tkwi w jakości ich składników i starannym przygotowaniu, krok po kroku. Oprócz przestrzegania zasad sezonowania i właściwego dojrzewania, które są gwarancją dobrze utwardzonego produktu.

To zdecydowanie popularna argentyńska tradycja, a jeśli przygotujesz je w domu, będą jeszcze lepsze podczas specjalnych okazji w gronie rodziny i przyjaciół!

przeczytaj więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niezwykłe Placki Bez Mąki! Gotowe w 10 Minut – Przepis, który Zrobi Furorę w Każdej Kuchni!

Przygotowanie ciasta: W misce ubij 2 jajka, dodaj 2 łyżki cukru, szczyptę soli oraz kilka kropli aromatu waniliowego. Ubijaj, aż ...

„Batony Energetyczne, Które Znikają W Mgnieniu Oka – Pyszne i Proste W Przygotowaniu!”

Łączenie składników: Wlej roztopioną mieszankę masła i miodu do suchych składników, a następnie dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze ...

Nie byłem na bieżąco z tą sprawą!

Zalety bezkluczykowych systemów samochodowych Systemy samochodowe bezkluczykowe mają kilka zalet. Łatwość dostępu ma pierwszorzędne znaczenie, ponieważ kierowcy nie muszą już ...

Pożegnaj się z karaluchami na dobre: ​​Ta naturalna sztuczka zapobiega ich przedostawaniu się do domu i pozwala się ich pozbyć

Krok 3: Użyj naturalnych repelentów Istnieje kilka naturalnych substancji, których nie lubią karaluchy, a których możesz użyć, takich jak: Liście ...

Leave a Comment