Przepis na kremową zupę lasagne z sosem Alfredo.

Kremowa zupa lasagne z sosem Alfredo to pyszna wariacja na temat klasycznej lasagne! Połączenie warstw makaronu, mięsa i kremowego sosu Alfredo w formie zupy to coś, co z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Oto przepis:

Kremowa zupa lasagne z sosem Alfredo 🍲🍝
Składniki:
Na zupę:

300 g mielonego mięsa (np. wołowina lub mieszanka wołowiny i wieprzowiny)
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
1 łodyga selera naciowego, pokrojona w kostkę
800 g pokrojonych pomidorów z puszki
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
200 g makaronu lasagne (można użyć łamanych kawałków)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Na sos Alfredo:

100 g masła
300 ml śmietany kremówki (30%)
200 g sera parmezan, startego
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie, dla lepszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
Do dekoracji: