Dyniowe brioche najlepiej smakują jeszcze ciepłe, tuż po upieczeniu, ale równie pyszne będą na drugi dzień, lekko podgrzane w piekarniku.
Przechowywanie:
Jeśli nie uda Ci się zjeść wszystkich bułeczek od razu, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić brioche, aby cieszyć się nimi przez dłużej. Wystarczy, że przed podaniem podgrzejesz je w piekarniku przez kilka minut.
Warianty:
Wersja z orzechami: Dodaj do nadzienia posiekane orzechy włoskie lub pekan, aby dodać ciastom dodatkowej chrupkości.
Z karmelizowaną cebulą i serem: Jeśli wolisz mniej słodką wersję, spróbuj nadzienia z karmelizowaną cebulą, serem brie lub camembert.
Bezglutenowa wersja: Można zastąpić mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych (np. mąką ryżową, kukurydzianą i skrobią ziemniaczaną) oraz drożdżami bezglutenowymi.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mrożonego puree z dyni?
Tak, mrożone puree z dyni świetnie się sprawdzi w tym przepisie. Przed użyciem należy je rozmrozić i dokładnie odsączyć z nadmiaru wody.
2. Czy mogę zastąpić drożdże świeże drożdżami instant?
Oczywiście! Zamiast 10 g świeżych drożdży, użyj 7 g drożdży instant. W takim przypadku nie musisz ich rozpuszczać w mleku – wystarczy dodać je bezpośrednio do mąki.
3. Jakie nadzienie mogę dodać do tych brioche?
W tym przepisie nadzienie serowe jest świetne, ale możesz eksperymentować z różnymi wariantami. Dobrze sprawdzą się także nadzienia owocowe (np. z jabłkami czy malinami) lub z czekoladą.
4. Jak długo bułeczki będą świeże?
Dyniowe brioche najlepiej jeść w ciągu 2-3 dni, ale jeśli chcesz je przechować dłużej, zamroź je i podgrzej przed podaniem.
Yo Make również polubił
Właśnie pomalowałem dom dla kogoś, ale teraz chcą zwrotu pieniędzy, twierdząc, że kolor blaknie. Nie widzę, żeby kolor blakł. Co powinienem zrobić?
Co oznacza zobaczenie zielonego owada w domu?
„Domowe Czekoladowe Cukierki Mleczne: Prosty Przepis z 4 Składników w Kilka Minut”
Przepis: Naturalny sok na wątrobę i jelita