Puszyste Ciasto z Mascarpone i Białą Czekoladą: Wyjątkowy Deser na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe ciasto, które zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem, to ciasto z mascarpone i białą czekoladą będzie idealnym wyborem. Jego delikatna, puszysta struktura w połączeniu z kremową konsystencją mascarpone i słodką, aksamitną białą czekoladą to prawdziwa uczta dla podniebienia. Prosty w przygotowaniu, ale efektowny w smaku – sprawdzi się zarówno na rodzinne spotkania, jak i na eleganckie przyjęcia. Przygotuj się na zachwyt gości!

Składniki:
Na ciasto:

200 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła (roztopionego)
3 jajka
100 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g białej czekolady (rozpuszczonej)
Na masę mascarpone:

250 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
100 g białej czekolady (rozpuszczonej)
Do dekoracji:

Czekolada biała lub gorzka (do posypania lub ozdobienia)
Świeże owoce (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione masło i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a potem stopniowo dodawaj do mokrej masy, mieszając do połączenia składników.
Na koniec dodaj rozpuszczoną białą czekoladę, dobrze wymieszaj, aż całość będzie gładka.
Wlej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (ok. 24 cm średnicy) i piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – powinno być suche po wyjęciu.
Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie masy mascarpone:

W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, aż stanie się sztywna.
Dodaj serek mascarpone oraz rozpuszczoną białą czekoladę i delikatnie wymieszaj do uzyskania gładkiej, kremowej masy.
3. Składanie ciasta: