“Puszyste Precle Domowej Roboty: Idealny Przepis na Wypiek w Twoim Domu”

Wprowadzenie
Domowe precle to doskonała przekąska, która wypełni Twój dom wspaniałym zapachem pieczenia. Ich miękka konsystencja, chrupiąca skórka i wyjątkowy smak to prawdziwa przyjemność dla każdego podniebienia. Precle można podać na różne sposoby – z solą, sezamem, czy nawet z roztopionym masłem i serem. Przepis jest prosty, a efekty zachwycające. Idealne na imprezy, rodzinne spotkania czy jako codzienna przekąska.

Składniki:
500 g mąki pszennej
10 g soli
7 g drożdży instant
1 łyżka cukru
300 ml ciepłej wody
50 g roztopionego masła
2 łyżki sody oczyszczonej (do gotowania)
Sól gruboziarnista (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, drożdże i cukier. Dodaj ciepłą wodę oraz roztopione masło. Wymieszaj wszystko do połączenia składników, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 5–7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę, aby ciasto podwoiło objętość.

Formowanie precli: Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na 8 równych części. Z każdej części uformuj wałek o długości około 60 cm. Następnie uformuj precle, skręcając wałek w kształt litery “U” i zakładając końce ciasta na siebie.

Gotowanie w sodzie: W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem sody oczyszczonej. Gotuj precle przez około 30 sekund, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmij je łyżką cedzakową i odstaw na papierowy ręcznik, aby osączyć nadmiar wody.

Pieczenie: Przełóż precle na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posyp solą gruboziarnistą, a następnie piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez 12-15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Precle najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Można je podać z roztopionym masłem, musztardą lub serem.
Jeśli nie zjesz wszystkich precli od razu, przechowuj je w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni. Można je również zamrozić, aby cieszyć się nimi później – wystarczy podgrzać je w piekarniku przez kilka minut.