Reklama
Reklama
Reklama

Pyszne i Wilgotne Muffinki Czekoladowe z Brązowym Cukrem – Szybki Przepis na Domowe Wypieki

Przygotowanie piekarnika:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) lub 160°C (termoobieg). Wyłóż formę na muffinki papilotkami lub wysmaruj ją masłem i posyp mąką.

Wymieszanie suchych składników:
W dużej misce połącz mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól oraz cynamon (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj wszystkie suche składniki.

Połączenie mokrych składników:
W osobnej misce ubij jajko, a następnie dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do połączenia składników.

Połączenie mokrych i suchych składników:
Do mokrej mieszanki dodaj suche składniki. Mieszaj delikatnie szpatułką lub łyżką, aż składniki się połączą. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo – wystarczy, gdy ciasto będzie jednolite, ale z kawałkami mąki.

Dodanie czekolady:
Na końcu dodaj kawałki posiekanej czekolady i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić ją w cieście.

Napełnianie formy:
Przełóż ciasto do przygotowanej formy na muffinki, napełniając każde zagłębienie do 3/4 wysokości.

Pieczenie:
Piecz muffinki przez około 18-22 minuty, aż staną się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozostaw do wystudzenia na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Muffinki najlepiej smakują na ciepło, tuż po upieczeniu, ale są równie pyszne po wystudzeniu. Możesz je podać same lub z dodatkiem świeżych owoców, bitej śmietany czy lodów, aby uczynić je bardziej deserowym daniem.

Przechowywanie:
Aby muffinki pozostały wilgotne, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je także zamrozić – wystarczy je owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki. Aby je podgrzać, wystarczy na kilka minut wstawić je do piekarnika lub mikrofalówki.

Warianty:
Muffinki z owocami:
Jeśli chcesz dodać do swoich muffinek owoców, spróbuj dodać kawałki banana, malin, jagód lub truskawek. Owoce nadadzą ciastu dodatkowej wilgoci i świeżości.

Czekolada biała i mleczna:
Zamiast gorzkiej czekolady możesz użyć białej lub mlecznej. Te odmiany nadadzą muffinkom słodszy, łagodniejszy smak.

Muffinki z orzechami:
Dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich, laskowych lub migdałów, aby dodać muffinkom chrupkości i bogatszego smaku.

Muffinki czekoladowe z karmelem:
Do ciasta możesz dodać kawałki karmelu lub polać je sosem karmelowym tuż po upieczeniu, aby uzyskać jeszcze bardziej deserowy efekt.

FAQ:
1. Dlaczego muffinki wychodzą suche?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rak tarczycy: Te trzy objawy powinny Cię zaniepokoić

„Większość przypadków raka tarczycy początkowo nie daje żadnych objawów i często zostaje wykryta podczas rutynowego badania lekarskiego lub badania USG ...

Odkrywanie magii soli w lodówce: przełomowa sztuczka wymagająca minimalnego wysiłku

Wykorzystanie mocy soli w lodówce Włączenie tego pomysłowego triku do rutynowej konserwacji lodówki to pestka. Oto prosty przewodnik po wykorzystaniu ...

Pokarm dla odnowy chrząstki kolana: Korzyści z kefiru

Białko: Kefir dostarcza dużą ilość białka, które jest niezbędne do naprawy i regeneracji tkanki chrzęstnej. Jak kefir wspomaga odnowę chrząstki ...

Pikantne Wątróbki Drobiowe z Pieczarkami: Aromatyczna Potrawa, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie

Smażenie wątróbek: Na dużej patelni rozgrzewamy olej roślinny i masło. Wkładamy wątróbki drobiowe i smażymy je na średnim ogniu przez ...

Leave a Comment