Reklama
Reklama
Reklama

Pyszne Placki Ziemniaczane z Mozzarellą – Doskonały Pomysł na Obiad, Który Pokochają Twoje

Dzieci

Wstęp: Placki ziemniaczane to jedno z tych dań, które cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze sprawiają, że są uwielbiane przez dorosłych i dzieci. Dzisiaj proponujemy nieco odmiany w tradycyjnym przepisie, wzbogacając je o mozzarellę – ser, który doda plackom niesamowitej lekkości i kremowej konsystencji. Te soczyste placki ziemniaczane z mozzarellą to świetna propozycja na obiad, który zadowoli całą rodzinę. Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i zachwycają smakiem!

Składniki:

6 średnich ziemniaków
200 g mozzarelli
1 cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oliwy lub oleju roślinnego
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego (opcjonalnie)
Natka pietruszki lub koperek do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:

Ziemniaki obierz, opłucz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Jeśli chcesz, aby placki były bardziej chrupiące, odciśnij nadmiar wody z utartych ziemniaków.
Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie dodaj do ziemniaków.
Mozzarellę pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i czosnek granulowany (jeśli używasz). Na koniec dodaj mozzarellę i dokładnie połącz składniki.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Na gorący tłuszcz nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki.
Smaż placki z obu stron na złoty kolor, przez około 3-4 minuty z każdej strony. Uważaj, by nie smażyć ich zbyt długo, aby mozzarella nie wypłynęła z placków.
Po usmażeniu, ułóż placki na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Wilgotne Ciasto Czekoladowe z Keksówki – Szybki Przepis na Domowy Wypiek”

Wprowadzenie Jeśli marzysz o szybkim, czekoladowym wypieku, który zachwyci całą rodzinę, ten przepis na wilgotne ciasto czekoladowe z keksówki jest ...

Dlaczego niektórzy lekarze odradzają całowanie zmarłych bliskich?

W tych chwilach intensywnych emocji, ostatni gest miłości wydaje się tak naturalny: pocałunek w czoło zmarłej bliskiej osoby. A jednak ...

Orzeźwiający Sernik Cytrynowo-Lawendowy: Subtelna Kombinacja Smaków w jednym Deserze

Wprowadzenie: Sernik cytrynowo-lawendowy do wyjątkowego deseru, który łączy w sobie odświeżającą nutę cytrusową z delikatnym zapachem lawendy. Idealny na wiosnę ...

Sekret Szefa Kuchni: Jak Idealnie Obrać Jajka na Twardo Każdym Razem

Wprowadzenie Obieranie jajek na twardo może być frustrujące, zwłaszcza gdy skorupka uporczywie przylega do białka. Z pomocą przychodzi sprytna wskazówka ...

Leave a Comment