Reklama
Reklama
Reklama

Pyszne Placki Ziemniaczane z Mozzarellą – Doskonały Pomysł na Obiad, Który Pokochają Twoje

Dzieci

Wstęp: Placki ziemniaczane to jedno z tych dań, które cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze sprawiają, że są uwielbiane przez dorosłych i dzieci. Dzisiaj proponujemy nieco odmiany w tradycyjnym przepisie, wzbogacając je o mozzarellę – ser, który doda plackom niesamowitej lekkości i kremowej konsystencji. Te soczyste placki ziemniaczane z mozzarellą to świetna propozycja na obiad, który zadowoli całą rodzinę. Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i zachwycają smakiem!

Składniki:

6 średnich ziemniaków
200 g mozzarelli
1 cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oliwy lub oleju roślinnego
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego (opcjonalnie)
Natka pietruszki lub koperek do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:

Ziemniaki obierz, opłucz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Jeśli chcesz, aby placki były bardziej chrupiące, odciśnij nadmiar wody z utartych ziemniaków.
Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie dodaj do ziemniaków.
Mozzarellę pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i czosnek granulowany (jeśli używasz). Na koniec dodaj mozzarellę i dokładnie połącz składniki.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Na gorący tłuszcz nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki.
Smaż placki z obu stron na złoty kolor, przez około 3-4 minuty z każdej strony. Uważaj, by nie smażyć ich zbyt długo, aby mozzarella nie wypłynęła z placków.
Po usmażeniu, ułóż placki na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tajne napoje detoksykacyjne spalające tłuszcz i zapewniające płaski brzuch

SKŁADNIKI: 12 uncji wody źródlanej 1-2 łyżki octu jabłkowego (polecam Braggs z „Matką”) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka ...

15 Najlepszych Owoców na Wszystkie Problemy Zdrowotne – Naturalna Siła Odżywcza

Kiedy myśli dryfują ku świeżości, soczystemu smakowi i naturalnemu sposobowi na zdrowsze życie, to właśnie 15 owoców , które dziś ...

Sernik Królewski z Złotą Skórką – Klasyka, która Zawsze Zachwyca

Wprowadzenie Sernik to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Jego kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, ...

Bardzo wytrzymałe, ale ładne osłony węży

Kiedy ciągnę węże za róg, niezmiennie przeciągają się przez kwiaty i wyrywają niektóre. Aby rozwiązać ten problem, kupiłam tanie plastikowe ...

Leave a Comment