Reklama
Reklama
Reklama

Rewelacyjny Placek Omi z Waniliowym Budyniem – 40 Minut i Przepyszny Deser Gotowy!

1. Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Dodaj pokrojone na kawałki masło i posiekaj je nożem z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko oraz mleko i zagnieć ciasto. Powinno być elastyczne i gładkie.
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
Uformuj kulę z ciasta, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 15 minut, aby się schłodziło.
2. Przygotowanie budyniu waniliowego:
W rondelku podgrzewaj 400 ml mleka z cukrem i cukrem waniliowym, aż zacznie się lekko gotować.
W misce wymieszaj pozostałe 100 ml mleka z żółtkami i mąką ziemniaczaną. Dokładnie roztrzep, aby nie było grudek.
Wlej mieszankę do gorącego mleka, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje.
Po zgęstnieniu zdejmij rondelek z ognia, dodaj masło i wymieszaj, aż się rozpuści. Odstaw do przestygnięcia.
3. Formowanie placka:
Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na okrągły placek o średnicy pasującej do formy (około 23 cm).
Wylep dno i boki formy (najlepiej z wyjmowanym dnem) wyłożonej papierem do pieczenia.
Na ciasto wylej przygotowany budyń waniliowy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
4. Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (160°C z termoobiegiem) przez około 25–30 minut, aż ciasto się lekko zrumieni.
Po upieczeniu, wyjmij placek z piekarnika i pozwól mu całkowicie wystygnąć.
5. Dekorowanie:
Przed podaniem posyp placek cukrem pudrem, aby nadać mu elegancki wygląd.
Możesz także dodać świeże owoce, jak truskawki lub maliny, aby nadać mu odrobinę świeżości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Placek „Omi” najlepiej smakuje po schłodzeniu, gdy budyń stężeje, a ciasto zyska odpowiednią konsystencję. Możesz podać go z dodatkiem bitej śmietany lub świeżych owoców.

Przechowywanie:
Przechowuj placek w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2–3 dni. Możesz również zamrozić kawałki, jeśli chcesz zachować świeżość na dłużej.

Warianty:
Czekoladowy placek Omi:
Dodaj 2 łyżki kakao do ciasta, aby stworzyć wersję czekoladową. Zamiast waniliowego budyniu, przygotuj budyń czekoladowy, mieszając 2 łyżki kakao w mleku przed gotowaniem.

Placek z owocami:
Do budyniu możesz dodać kawałki owoców, takich jak maliny, jagody czy pokrojone truskawki. Owocowa wersja nada placek świeżości i naturalnej słodyczy.

Bezglutenowa wersja:
Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej (np. mąki ryżowej lub kukurydzianej), aby stworzyć wersję odpowiednią dla osób na diecie bezglutenowej.

FAQ:
1. Jak długo ciasto powinno się piec?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tylko osoby z doskonałym wzrokiem będą w stanie znaleźć 3 różnice między tymi dwoma obrazkami w mniej niż 11 sekund

Nieoczekiwane korzyści dla twojego umysłu Regularne rozwiązywanie łamigłówek typu „znajdź różnice” jest dla nas gimnastyką umysłową. Oto, co może dla ...

Magiczny dotyk folii aluminiowej: odświeżenie pilota do telewizora

Instrukcja krok po kroku, jak naprawić pilota Otwórz pilota: Ostrożnie zdejmij tylną pokrywę pilota. Jeśli ma śruby, może być potrzebny ...

Żart dla par: 10 najlepszych dowcipów

Żart 5: Ostra wymiana zdań 40-letniej pary Młoda blondynka czy spokojne życie? Mężczyzna wzdycha, wspominając swoją młodość i piękną 22-letnią ...

Jaka jest optymalna liczba pompek, które należy wykonywać dziennie, aby zbudować mięśnie?

Ile pompek powinienem robić dziennie, aby zobaczyć widoczne efekty? Idealna liczba pompek zależy od  Twojego poziomu początkowego . Początkujący  (mniej niż 10 pompek ...

Leave a Comment