Rodzinny Skarb: Przepis, Który Przeszedł Pokolenia i Został Mi Przekazany przez Teściową

Wprowadzenie:
W każdej rodzinie istnieją przepisy, które są niczym skarby, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Często mają one szczególne znaczenie, nie tylko ze względu na smak, ale i dlatego, że niosą ze sobą historię, tradycję i wspomnienia. Dla mnie jednym z takich skarbów jest przepis, który moja teściowa przekazała mi na całe życie. Mówiła, że to przepis, który w jej rodzinie przekazywany był przez sto lat, a teraz przyszedł czas, bym ja podzieliła się nim z moimi bliskimi. To danie jest wyjątkowe – pełne smaku, aromatów i niesamowitej prostoty. Z chęcią podzielę się z Wami tym sekretem.

Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanego) – możesz wybrać, zależnie od gustu i preferencji.
1 średnia cebula – drobno posiekana, nadaje całości intensywnego smaku.
2 ząbki czosnku – rozdrobnione.
1 jajko – do spójności masy mięsnej.
100 g bułki tartej – do zagęszczenia masy.
1/2 szklanki mleka – dla lepszej konsystencji mięsa.
Sól i pieprz – do smaku.
1 łyżeczka suszonego majeranku – dodaje aromatu.
2 łyżki masła – do smażenia, może być również oliwa z oliwek.
Sos pomidorowy lub śmietanowy – w zależności od wersji dania.
Świeże zioła – do dekoracji (opcjonalnie).
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa:
W misce połącz mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, drobno posiekaną cebulą, czosnkiem oraz majerankiem. Wlej mleko i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się jednolita i miękka. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy uformuj niewielkie kotlety o średnicy około 5 cm. Jeśli masa jest zbyt lepka, zwilż ręce wodą, aby łatwiej formować kotlety.

Smażenie:
Na dużej patelni rozgrzej masło lub oliwę. Smaż kotlety na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące z zewnątrz, a w środku dobrze ugotowane.

Przygotowanie sosu (opcjonalnie):
Jeśli chcesz, możesz podać te kotlety z sosem. Do smażenia kotletów możesz dodać szklankę sosu pomidorowego lub śmietanowego, gotując je przez kilka minut razem, aby smaki się połączyły.

Serwowanie:
Gotowe kotlety podawaj z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, ryżem, kaszą lub świeżą sałatką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Kotlety najlepiej smakują na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Doskonale komponują się z ziemniakami, kaszą czy ryżem. Można je także podać z ulubioną surówką lub prostą sałatką z pomidorów i ogórków.

Przechowywanie: