1. Czy mogę dodać inne przyprawy do ciasta?
Tak, możesz dodać do ciasta cynamon, gałkę muszkatołową lub kardamon, które nadadzą ciasteczkom dodatkowego aromatu.
2. Czy biscotti muszą być podwójnie pieczone?
Tak, podwójne pieczenie jest kluczowe dla uzyskania charakterystycznej chrupkości. Dzięki temu ciasteczka stają się idealne do zanurzenia w kawie lub herbacie.
3. Czy mogę zamrozić biscotti?
Tak, możesz zamrozić surowe wałki ciasta przed pierwszym pieczeniem. Po rozmrożeniu, piecz je zgodnie z instrukcjami.
4. Jakie napoje najlepiej komponują się z biscotti?
Biscotti idealnie pasują do kawy, herbaty, a także do gorącej czekolady. Włosi często zanurzają je w kawie espresso lub vin santo (włoskim winie deserowym).
Mam nadzieję, że ten przepis na rolowane biscotti przypadnie Ci do gustu i stanie się jednym z Twoich ulubionych ciast!
Yo Make również polubił
Jak czyścić okiennice, aby wyglądały jak nowe
Ciasto przerosło moje oczekiwania: zamiast masła użyłam po prostu majonezu. Ciasto jest miękkie i puszyste, w piekarniku urosło tak bardzo, że stało się 3 razy większe
Do czego służy mały guzik na pasie bezpieczeństwa? Mało znane narzędzie.
Odkryj moc goździków: naturalny środek odstraszający owady