Reklama
Reklama
Reklama

Rozpływające się w ustach truskawkowe makaroniki Tagada – przepis na wyjątkową przyjemność

Kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Na krem Tagada:

150 g cukierków Tagada
100 ml śmietanki kremówki 36%
50 g białej czekolady
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie makaroników:

Wymieszaj mąkę migdałową z cukrem pudrem i przesiej przez sitko, aby uniknąć grudek.
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier kryształ. Na końcu dodaj barwnik spożywczy.
Delikatnie połącz ubite białka z mieszanką migdałową, mieszając szpatułką do uzyskania gładkiej, lejącej się masy (tzw. “macaronage”).
Przełóż masę do rękawa cukierniczego i wyciskaj małe kółka na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
Pozostaw makaroniki na 30 minut, aby utworzyła się sucha skórka.
Piecz w temperaturze 150°C przez 12-15 minut. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie kremu Tagada:

W rondelku podgrzej śmietankę, dodaj cukierki Tagada i mieszaj, aż się rozpuszczą.
Dodaj białą czekoladę i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Odstaw krem do ostygnięcia, a następnie ubij go mikserem na puszystą masę.
3. Składanie makaroników:

Nałóż krem Tagada na połowę makaroników i przykryj drugą połową, delikatnie dociskając.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Makaroniki najlepiej smakują po 24 godzinach, kiedy przejdą smakiem kremu. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Podawaj z filiżanką dobrej herbaty lub kieliszkiem musującego wina, aby podkreślić ich wyjątkowy charakter.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najpopularniejsze ciasto we Włoszech

Dodaj zmiękczone masło pokrojone na małe kawałki. Zagniataj lekko, aż uzyskasz gładkie ciasto. Uformuj kulkę, owiń ją folią spożywczą i ...

Moja babcia zmarła i jedyne, co mi zostawiła w testamencie, to stara kanapa.

Nieoczekiwane odkrycie… pod poduszkami Pewnego dnia, wiedziona nagłym impulsem, usiadła ponownie na sofie. Coś ją drażni w aktach: jakiś twardy ...

Puszyste Ciasto Kakaowe: Przepis na Domową Rozkosz Smaku

Dodanie mokrych składników: W drugiej misce połącz mleko, olej, jajka i ekstrakt waniliowy. Stopniowo wlej tę mieszankę do suchych składników, ...

Włącz gaz prawidłowo

– Umieść butlę gazową w dobrze wentylowanym miejscu: Ponieważ gaz jest cięższy od powietrza, gdy ucieknie, rozleje się na ziemię ...

Leave a Comment