Reklama
Reklama
Reklama

Rozpływające się w ustach truskawkowe makaroniki Tagada – przepis na wyjątkową przyjemność

Kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Na krem Tagada:

150 g cukierków Tagada
100 ml śmietanki kremówki 36%
50 g białej czekolady
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie makaroników:

Wymieszaj mąkę migdałową z cukrem pudrem i przesiej przez sitko, aby uniknąć grudek.
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier kryształ. Na końcu dodaj barwnik spożywczy.
Delikatnie połącz ubite białka z mieszanką migdałową, mieszając szpatułką do uzyskania gładkiej, lejącej się masy (tzw. “macaronage”).
Przełóż masę do rękawa cukierniczego i wyciskaj małe kółka na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
Pozostaw makaroniki na 30 minut, aby utworzyła się sucha skórka.
Piecz w temperaturze 150°C przez 12-15 minut. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie kremu Tagada:

W rondelku podgrzej śmietankę, dodaj cukierki Tagada i mieszaj, aż się rozpuszczą.
Dodaj białą czekoladę i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Odstaw krem do ostygnięcia, a następnie ubij go mikserem na puszystą masę.
3. Składanie makaroników:

Nałóż krem Tagada na połowę makaroników i przykryj drugą połową, delikatnie dociskając.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Makaroniki najlepiej smakują po 24 godzinach, kiedy przejdą smakiem kremu. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Podawaj z filiżanką dobrej herbaty lub kieliszkiem musującego wina, aby podkreślić ich wyjątkowy charakter.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Miękkie ciasto z jogurtem i morelami gotowe w dziesięć minut

Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) lub 160°C (termoobieg). Wymieszaj mokre składniki: W dużej misce umieść jogurt, cukier, jajka i olej ...

Myśliwy wyjaśnił, jak łatwo pozbyć się komarów i meszek w lesie i na wsi. Nie trzeba niczego kupować

Najczęściej występuje na brzozach, zwłaszcza na starych drzewach. Jeśli przyjrzysz się uważnie, najprawdopodobniej zobaczysz pasożytniczego grzyba. Musisz usunąć wierzchnią warstwę ...

Bakłażan Zawijany z Kofte – Pyszne Połączenie Smaków

Przełóż zawinięte bakłażany na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż bakłażan ...

“Nie wyrzucaj skórek cebuli! Oto jak możesz je wykorzystać w sposób, który cię zaskoczy…”

Serwuj bulion jako napój rozgrzewający, dodając odrobinę soli i pieprzu, lub wykorzystaj go jako bazę do zup i sosów. Warianty: ...

Leave a Comment