Rustykalny włoski placek ziemniaczany: obfity i aromatyczny obiad

Sugestie podania i przechowywania

• Serwuj placek z prostą sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych, skropioną oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
• Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni i podgrzać w piekarniku lub na patelni.

Variacje:

• Wegetariańska: Zamiast szynki użyj grillowanych warzyw, takich jak bakłażan, cukinia czy suszone pomidory.
• Z dodatkiem mięsa: Wzbogac placek o podsmażone kawałki włoskiej kiełbasy lub pancetty.
• Ziołowa nuta: Dodaj więcej świeżych ziół, takich jak tymianek czy bazylia, aby nadać mu jeszcze bardziej intensywny aromat.

FAQ:

Czy mogę użyć innych rodzajów sera?
Tak, możesz użyć sera cheddar, gruyère lub innego ulubionego, który dobrze się topi.

Czy placek można zamrozić?
Tak, placek można zamrozić przed lub po upieczeniu. Aby odgrzać, włóż go do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 180°C.

Co zrobić, jeśli masa jest za rzadka?
Dodaj trochę więcej tartego sera lub łyżkę bułki tartej, aby zagęścić masę.

Ten rustykalny włoski placek ziemniaczany to prawdziwa uczta smaku, która z pewnością podbije serca Twoich domowników! 🥔🍴