Schab w Sosie Własnym – Polski Klasik, Idealny na Rodzinny Obiad

4. Przygotowanie Sosu
Posyp podsmażoną cebulę mąką i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo wlewaj bulion, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
Gotuj na małym ogniu, aż sos zacznie zgęstnieć i nabierze bogatego aromatu.
5. Pieczenie w Piekarniku
Umieść schab z powrotem do patelni i polej sosem.
Przykryj pokrywką lub folią aluminiową i przełóż całość do nagrzanego piekarnika.
Piecz przez około 1 godzinę , aż mięso będzie miękkie, delikatne i łatwo będzie się rozwarstwiało nożem.
🍽️ Podawanie
Po upieczeniu pozwalasz schabowi odpocząć przez kilka minut – dzięki temu soki rozłożą się równomiernie, a mięso będzie soczyste. Kroisz na plastry i polewasz je aromatycznym sosem, który pozostał w patelni.

Do tego? Idealnie pasuje ziemniaki gotowane, kasza mannna albo kluski z jajkiem. A na koniec – garść świeżej, posianej pietruszki dla efektownej prezentacji i dodatku świeżości.

💡 Dlaczego warto?
✅ Proste składniki – wszystko znajdziesz w każdej kuchni
✅ Delikatne i soczyste mięso – dopiero w piekarniku nabiera pełnego smaku
✅ Bogaty, domowy sos – bez żadnych proszków ani sztucznych dodatków
✅ Uniwersalność – świetnie sprawdza się na co dzień i podczas uroczystości
✅ Podsumowanie
Schab w sosie własnym to więcej niż tylko danie główne – to prawdziwe uczucie domowego ciepła i smaku, które łączy pokolenia. Zrób to raz i zobacz, jak szybko trafi na stałe miejsce w Twoim kulinarnym repertuarze.

Smacznego i niech każdy kęs przypomina Ci, dlaczego najlepsze rzeczy są te, które robimy z sercem 💛🍖