Reklama
Reklama
Reklama

Sekret pysznych bułeczek NRD: Jak przygotować tradycyjny przepis na puszyste, domowe bułeczki

Wstęp: Bułeczki NRD to klasyka, która od lat cieszy podniebienia wielu osób. Te puszyste, miękkie i lekko słodkie bułeczki, które niegdyś były popularne w Niemieckiej Republice Ludowej, zdobyły uznanie nie tylko wśród mieszkańców wschodnich Niemiec, ale także na całym świecie. Ich wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że są idealne na śniadanie, do podania z ulubionymi dodatkami lub jako przekąska. W tym przepisie podzielimy się tym, jak łatwo przygotować te aromatyczne bułeczki w zaciszu własnej kuchni.

Składniki:

500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
7 g drożdży instant
80 g masła (rozpuszczonego)
50 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
100 ml śmietany kremówki (do posmarowania bułeczek)
Instrukcje:

W dużej misce połącz mąkę, drożdże, cukier i sól. W osobnym naczyniu wymieszaj ciepłe mleko z jajkiem i rozpuszczonym masłem.
Do suchych składników wlej mokre składniki i zaczynaj wyrabiać ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki, jeśli ciasto będzie zbyt kleiste.
Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło objętość.
Po wyrośnięciu podziel ciasto na małe kawałki (po ok. 60 g każdy) i uformuj z nich kulki.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając między nimi niewielką przerwę.
Bułeczki posmaruj śmietaną kremówką, aby uzyskały ładny, złocisty kolor podczas pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż staną się złociste i puszyste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Bułeczki NRD najlepiej smakują na ciepło, podane z masłem, dżemem lub serem. Są również doskonałe jako dodatek do zupy lub sałatki.
Aby zachowały świeżość, przechowuj je w szczelnym pojemniku lub zawinięte w ściereczkę w suchym miejscu. Możesz także zamrozić je na później, a po rozmrożeniu ponownie podgrzać w piekarniku, by odzyskały puszystość.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Deser bez mleka zagęszczonego i śmietanki – pyszna alternatywa, którą pokochasz

Wprowadzenie Desery to nieodłączny element wielu rodzinnych spotkań, a ich przygotowanie może być prostsze, niż się wydaje! Wiele osób unika ...

Mandarynki: Naturalna pomoc w oczyszczaniu nerek, wątroby i płuc

Mandarynki o jasnym kolorze i słodkim, pikantnym smaku są nie tylko smaczne, ale także bogate w składniki odżywcze, które mogą ...

Po wykonaniu tej czynności wszystkie Twoje storczyki będą kwitły bez przerwy – spróbuj

Tworzenie nawozu na bazie cebuli: Uzyskanie nawozu organicznego to proste zadanie przy użyciu naturalnych składników, łatwo dostępnych w domu. Wszystko, ...

Świeża pietruszka na miesiąc metodą miskową: kucharze to robią

Jak mieć świeżą pietruszkę przez cały miesiąc? Metodą miski można osiągnąć coś niezwykłego. Świeża pietruszka ma bardzo dobry zapach, którego ...

Leave a Comment