Zacznijmy od podstaw robienia sałatki jajecznej. Będziesz chciała ubić razem jajka, majonez, musztardę, cebulę, szczypiorek, sól i pieprz — podstawowe składniki, które prawdopodobnie już masz w kuchni. Oto jak zrobić prostą sałatkę jajeczną:
Ugotuj jajka: Zacznij od ugotowania sześciu dużych jaj. Umieść je w garnku, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, zdejmij garnek z ognia i odstaw jajka na 10 do 12 minut. Następnie przełóż jajka do miski z zimną wodą, aby je schłodzić.
Siekanie i obieranie: Gdy jajka będą wystarczająco chłodne, aby je dotknąć, obierz je. Zwykle sieka się je, ale magia Carli Hall ma się wydarzyć.
Metoda zmieniająca zasady gry
Metoda zmieniająca zasady gry
Aby udoskonalić sałatkę jajeczną, oddziel białka od żółtek. Ta technika, przypominająca jajka faszerowane, ale zmodyfikowana na potrzeby sałatki, zmienia danie.
Ostrożnie oddziel białka od żółtek, rozbijając białka na małe kawałki w misce.
Rozdrobnij żółtka na rozdrobnionych białkach jaj. To oddzielenie nada potrawie bardziej kremową konsystencję.
W osobnej misce wymieszaj pół szklanki majonezu, jedną łyżkę musztardy, około ćwierć szklanki drobno posiekanej cebuli, kilka łyżeczek posiekanego szczypiorku, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj te składniki.
Teraz ubij żółtka jaj z mieszanką majonezową, a następnie delikatnie wmieszaj białka jaj, aż będą gładkie i kremowe.
Dlaczego to działa
Yo Make również polubił
Karaluchy w domu nie są już problemem dzięki naturalnej metodzie, która zapobiega ich przedostawaniu się do środka i pozwala pozbyć się ich na dobre
Rosyjska sałatka: przepis na bogatą i kremową świąteczną przystawkę
Moja siostra wyrzuciła mnie z domu po śmierci naszego taty – ale nie wiedziała, że on to zaplanował
Mam 63 lata. Chcę Wam opowiedzieć, co jedliśmy jako dzieci na ulicy w czasach ZSRR. Rośnie wszędzie, jednak wiele osób nie zna jego mocy