–
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników: Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Masa makowa: W misce wymieszaj mak, cukier, masło, mleko, żółtka, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i aromat waniliowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Łączenie składników: Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy makowej, używając łopatki, aby nie stracić puszystości.
Pieczenie: Wlej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-45 minut.
Chłodzenie: Po upieczeniu zostaw ciasto w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na ok. 10 minut, a następnie wyjmij je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj ciasto posypane cukrem pudrem lub polane lukrem cytrynowym dla dodatkowego smaku.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu przez 3-4 dni.
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach od przygotowania, gdy mak nasiąknie aromatem.
Warianty
Z bakaliami: Dodaj 50 g rodzynek, kandyzowanej skórki pomarańczowej lub orzechów do masy makowej.
Bez cukru: Zastąp cukier ksylitolem lub erytrytolem dla wersji fit.
Z polewą czekoladową: Polanie ciasta roztopioną czekoladą nada mu bardziej wykwintnego charakteru.
FAQ
Yo Make również polubił
Dobra wiadomość dla fanów porannej kawy
Majtki mają małą kieszonkę na dole, zaraz wyjaśnię do czego ona służy
To duży błąd dodawać tylko wodę do gotowania ryżu. Skorzystaj z tej wskazówki!
Zamykanie szyb samochodowych bez kluczyka: przydatna sztuczka dla kierowców