Śledzie w sosie koperkowym – przepis na tradycyjny smakołyk

Śledzie w sosie koperkowym to klasyczne danie, które często pojawia się na polskich stołach, zwłaszcza w okresie świątecznym. Z delikatnym smakiem ryby połączonym z aromatycznym sosem koperkowym, są prawdziwą ucztą dla podniebienia. Ten przepis jest łatwy do wykonania i na pewno zachwyci każdego miłośnika tradycyjnych smaków.

Składniki:

Instrukcje:

1. Przygotowanie śledzi:

• Jeśli używasz świeżych śledzi, należy je oczyścić, umyć i pokroić na kawałki o długości około 4-5 cm.
• Jeśli korzystasz z już przygotowanych śledzi w oleju, odcedź je, a następnie pokrój na kawałki.

2. Przygotowanie sosu koperkowego:

• Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Przesmaż ją na patelni przez kilka minut, aż stanie się szklista.
• W misce wymieszaj śmietanę z octem, cukrem, solą i pieprzem. Następnie dodaj do niej przestudzoną cebulę oraz posiekany koperek.
• Całość dokładnie wymieszaj.

3. Łączenie składników:

• Pokrojone śledzie umieść w naczyniu, a następnie zalej przygotowanym sosem koperkowym. Całość dokładnie wymieszaj, aby ryba była dobrze pokryta sosem.

4. Odstawienie:

• Danie powinno postać w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny, aby smaki się przegryzły. Możesz je także przygotować dzień wcześniej, co poprawi jego smak.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→