Reklama
Reklama
Reklama

Słodki chlebek nadziewany morelami i kokosem

Słodki chlebek nadziewany morelami i kokosem
Pachnący, wilgotny chlebek z delikatnym nadzieniem z moreli i kokosa – idealny na deser lub jako słodka przekąska do kawy!

Ten chlebek to doskonała kombinacja słodkich moreli i aromatycznego kokosu, które sprawiają, że jest wyjątkowy i pełen smaku. Dzięki swojej wilgotnej konsystencji i subtelnej słodyczy, chlebek świetnie sprawdzi się jako deser lub na popołudniową herbatę. Jeśli lubisz piec ciasta z owocami, to ten przepis na pewno Cię zachwyci!

Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
120 g masła (rozpuszczonego)
100 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Na nadzienie:
200 g moreli (świeżych lub suszonych, pokrojonych w kostkę)
50 g wiórków kokosowych
50 g cukru (opcjonalnie, jeśli używasz świeżych moreli)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (aby zagęścić nadzienie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie nadzienia:
Jeśli używasz świeżych moreli, pokrój je w małe kawałki i wrzuć do rondelka. Dodaj 50 g cukru (jeśli owoce są mało słodkie) oraz 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, mieszając, aż owoce zmiękną, a nadzienie stanie się gęste.
Jeśli używasz suszonych moreli, wystarczy je pokroić na małe kawałki, wymieszać z wiórkami kokosowymi i odstaw na chwilę, aby owoce wchłonęły wilgoć.
Po wystudzeniu nadzienie jest gotowe do użycia.
2. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj rozpuszczone masło, mleko, ekstrakt waniliowy i skórkę cytrynową. Wymieszaj do połączenia składników.
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj wszystko dokładnie, aż uzyskasz gładką masę.
3. Łączenie ciasta z nadzieniem:
Przełóż połowę ciasta do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem.
Na ciasto wyłóż równą warstwę nadzienia z moreli i kokosa, a następnie przykryj resztą ciasta.
Piecz chlebek w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 45-50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Po upieczeniu wyjmij chlebek z piekarnika i odstaw do przestygnięcia na kilka minut, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygł.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przestań je wyrzucać! Oto 2 proste i tanie pomysły, jak dać im nowe życie

1) Muffinka SKŁADNIKI Puszka tuńczyka Formuszki na muffinki Jajka Sól Pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Dokładnie umyj puszki z tuńczykiem. Umieść foremki ...

Kwadraty z kruszonką jabłkowo-owsianą: zdrowa pustynia

Kwadraty z Kruszonką Jabłkowo-Owsianą: Zdrowa Pustynia, Która Zaspokoi Twoje Słodkie Zachcianki 🍏🍪 Jeśli szukasz zdrowej wersji pysznych słodkości, które jednocześnie ...

Placuszki z Kurczakiem: Proste i Smaczne Danie

Placuszki z kurczakiem to danie, które można podawać zarówno jako przystawkę, jak i danie główne. Są nie tylko smaczne, ale ...

„Ciasteczka z odciskiem kciuka w pomarańczowo-migdałowym wydaniu: Przepis pełen aromatu i smaku”

Wprowadzenie: Te pyszne ciasteczka z odciskiem kciuka to doskonały wybór na każdą okazję! Pomarańczowo-migdałowa kombinacja sprawia, że są one wyjątkowe ...

Leave a Comment