1,5 kg mięsa (np. karkówka, łopatka wołowa lub wieprzowa)
3 łyżki oleju roślinnego
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 marchewki
1 pietruszka
500 ml bulionu (wołowego lub warzywnego)
200 ml czerwonego wina (opcjonalnie)
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka tymianku
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowe składniki (opcjonalnie):
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (dla lekkiej słodyczy)
1 łyżka musztardy (dla intensywniejszego smaku)
Kilka ziemniaków lub batatów (jeśli chcemy przygotować danie jednogarnkowe)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa: Oczyść mięso z nadmiaru błon i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie natrzyj solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
Obsmażanie: W dużym garnku rozgrzej olej i obsmaż mięso z każdej strony na złoty kolor. Dzięki temu pieczeń zachowa soczystość.

„Soczysta pieczeń z garnka – klasyczny smak w nowoczesnym wydaniu”
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Anturium czerwone: uprawiaj je tak, aby zawsze kwitło i miało błyszczące liście!
Zdrowe śniadanie owsiane z jabłkami i bananami
“Czysty i Lśniący Piekarnik w Kilka Minut: Prosty Przewodnik Bez Wysiłku”
Czosnek, mało znany skarb dla zdrowia: 12 zaskakujących korzyści