Wprowadzenie
Kurczak to zawsze doskonały wybór na rodzinny obiad, a szczególnie podczas świąt, kiedy zależy nam na stworzeniu wyjątkowej atmosfery i smaku. Ten przepis łączy w sobie prostotę przygotowania z elegancją podania, dzięki czemu będzie ozdobą każdego stołu.
Składniki:
Składnik Ilość
Kurczak cały 1 sztuka (ok. 1,5–2 kg)
Czosnek 4 ząbki
Masło 100 g
Cytryna 1 sztuka
Tymianek świeży Kilka gałązek
Rozmaryn Kilka gałązek
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Sól i pieprz Do smaku
Miód 2 łyżki
Sok z pomarańczy 50 ml
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kurczaka: Oczyść kurczaka, osusz go ręcznikiem papierowym. Natrzyj z zewnątrz i od środka solą oraz pieprzem.
Marynata: W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z pomarańczy, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany tymianek i rozmaryn.
Yo Make również polubił
Przygotować galaretkę jak wskazano na opakowaniu (rozpuścić w gorącej wodzie o wymaganej objętości, mieszać przez 2 minuty). Następnie dodaj śmietanę. Im tłustsza śmietana, tym smaczniejszy będzie deser. Miksuj w blenderze wraz z galaretką przez kolejne 1-2 minuty. Przygotowaną mieszankę wlej do formy. Wstaw do lodówki na 3 godziny. Gotowy deser posyp wiórkami kokosowymi. Zamiast nuch możesz użyć np. suszonych owoców, świeżych owoców lub jagód, drobno posiekanych orzechów itp. W tym przykładzie deser zrobiony jest z galaretki o smaku ananasowym – jest pyszny!
Kamienie migdałkowe: definicja i jak się ich pozbyć
Jak uprawiać mandarynki w domu: Przewodnik do nieograniczonych zbiorów
Błyskawiczne Muffinki: Gotowe do Pieczenia w Zaledwie 2 Minuty