Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki i podziel je na dwie części. Jedną część rozwałkuj na placek i wyłóż nim dno formy, formując także boki.
Na ciasto wyłóż przygotowane jabłka, równomiernie je rozkładając.
4. Pieczenie:
Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nim jabłka, delikatnie dociskając brzegi. Możesz także wykonać kratkę z ciasta, tworząc efektowny wzór na wierzchu.
Piecz szarlotkę przez około 45–50 minut, aż ciasto będzie złociste, a jabłka miękkie. W razie potrzeby można przykryć wierzch folią aluminiową, aby nie przypalić ciasta.
5. Chłodzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego ostudzenia.
Przed podaniem posyp szarlotkę cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Klasyczna szarlotka smakuje najlepiej podana na ciepło, prosto z piekarnika, ale równie pyszna jest na zimno. Doskonale komponuje się z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
Przechowywanie:
Szarlotkę przechowuj w zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu, gdzie może zachować świeżość przez 3–4 dni. Można ją również zamrozić, aby cieszyć się nią dłużej.
Warianty:
Szarlotka z orzechami:
Do nadzienia możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały, które wspaniale komponują się z jabłkami i cynamonem.
Szarlotka bezglutenowa:
Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej (np. ryżowej, kukurydzianej lub mieszanek bezglutenowych). Pamiętaj, że może być konieczne dodanie większej ilości jajka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta.
Szarlotka z rodzynkami:
Do nadzienia można dodać garść rodzynek, które nadadzą dodatkowej słodyczy i tekstury.
Szarlotka z kruszonką:
Zamiast całkowitego przykrycia wierzchu ciasta, możesz zrobić kruszonkę z masła, mąki i cukru, która po upieczeniu nada plackowi piękny, chrupiący wierzch.
FAQ:
1. Jakie jabłka najlepiej pasują do szarlotki?
Yo Make również polubił
“Triple Chocolate Cake: Czekoladowa Rozkosz, Która Zaskoczy Każdego Łasucha”
„Jak przywrócić blask żółtemu etui na telefon: skuteczna metoda odnowy”
Liczba psów, które widzisz na tym zdjęciu, określi Twój wiek umysłowy
Przepis na rybę inspirowany kuchnią francuską, łatwy i pyszny, który zachwyci Twoje podniebienie