Szarlotka Zdrowy i szybki przepis na indywidualną Szarlotkę

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj jajko, olej słonecznikowy i cukier za pomocą widelca, aż uzyskasz kremową, pienistą śmietankę.
2. Następnie dodaj whisky, szczyptę skórki z cytryny i szczyptę cynamonu według własnych upodobań.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aby usunąć grudki, następnie dodaj drożdże i ponownie wymieszaj.
4. Na koniec dodać 50 g obranego jabłka, pokrojonego w kostkę i lekko oprószonego mąką, aby ciasto nie opadło zbyt mocno na dno ciasta, następnie delikatnie wymieszaj.
5. Powstałą masę przelać do wcześniej wysmarowanej masłem i oprószonej mąką miski. Udekorować pozostałymi 20 gramami jabłka pokrojonego w cienkie plasterki, następnie lekko posypać wierzch ciasta brązowym cukrem, aby je skarmelizować.
6. Kuchenka mikrofalowa na 2,5 minuty przy mocy 800 W. Sprawdź gotowość wykałaczką i w razie potrzeby dodaj jeszcze kilka sekund. Wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić.
7. Zapraszamy na szarlotkę, ewentualnie posypaną cukrem pudrem według własnego uznania.