1. Rozpuszczenie czekolady:
Roztop czekoladę razem z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (w krótkich interwałach 20-30 sekund, mieszając po każdym). Mieszaj, aż masa stanie się jednolita.
2. Dodanie dodatków:
Po roztopieniu czekolady i masła, dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego, jeśli go używasz. Następnie, jeśli chcesz, dodaj miód lub syrop klonowy, aby nadać słodyczy. Posól całość szczyptą soli, aby podkreślić smak czekolady.
3. Przygotowanie herbatników i dodatków:
Herbatniki pokrusz na małe kawałki (lub zrób to w blenderze na grubsze kawałki). Orzechy i suszone owoce (jeśli używasz) drobno posiekaj. Dodaj je do mieszanki czekolady.
4. Formowanie krążków:
Na blaszkę wyłóż papier do pieczenia. Z pomocą łyżki, nakładaj małe porcje masy czekoladowej na papier, formując okrągłe krążki. Użyj tylnej strony łyżki, aby delikatnie je spłaszczyć.
5. Chłodzenie:
Wstaw krążki do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniały i nabrały odpowiedniej konsystencji.
6. Podanie:
Po schłodzeniu, krążki będą gotowe do podania. Jeśli chcesz, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce, aby dłużej zachowały świeżość.
Wskazówki:
Dodatek owoców: Jeśli chcesz, możesz eksperymentować z różnymi owocami suszonymi, takimi jak figi, morele czy nawet kawałki banana.
Dodatki orzechowe: Jeśli lubisz bardziej intensywny smak orzechów, wypróbuj orzechy pistacjowe, nerkowce lub migdały.
Zamiast herbatników: Zamiast herbatników możesz użyć pokruszonych wafli, co doda krążkom bardziej delikatnej, waflowej tekstury.
FAQ:
Czy można zrobić te czekoladowe krążki z mlekiem roślinnym?
Tak! Z powodzeniem możesz zastąpić masło mlekiem roślinnym, a także użyć czekolady bezmlecznej, jeśli chcesz, aby deser był wegański.
Czy można dodać więcej dodatków do tych krążków?
Oczywiście! Możesz dodać ulubione bakalie, wiórki kokosowe, kawałki karmelu lub czekoladowe chipsy – wszystko zależy od Twoich upodobań.
Te czekoladowe krążki to naprawdę pyszna i zaskakująca przekąska! Możesz przygotować je na każdą okazję, a ich smak z pewnością skradnie serca wszystkich łasuchów.
Yo Make również polubił
Panna Cotta z ciemną czekoladą: łatwy w przygotowaniu deser, który nie wymaga gotowania
Naturalne sposoby na pozbycie się pleśni na ścianach i wilgotnych plam
Przy odrobinie wysiłku każdy kwiat, który masz w domu, zakwitnie
Domowe batony energetyczne