To niebezpieczne jedzenie powoduje śmierć 200 osób rocznie

Czerwona fasola: gotuj dokładnie, aby uniknąć najgorszego

Już garść surowej lub niedogotowanej fasoli może wywołać silne wymioty. Przyczyna: fitohemaglutynina. Aby się przed tym zabezpieczyć, ważne jest,   aby gotować je intensywnie przez co najmniej 10 minut.

Wnioski: Czujność na talerzu

Nasza codzienna dieta może kryć wiele niespodzianek. Mimo że tego typu produkty są niebezpieczne, nadal nadają się do spożycia, jeśli przestrzega się pewnych zasad. Zanim więc wcielisz się w rolę kulinarnego odkrywcy, najlepiej przeprowadź mały research.
A ty, czy próbowałeś kiedyś któregoś z tych ryzykownych dań? Podziel się swoimi doświadczeniami!