Tort Wilde Sau Tort jest pyszny i gotowy w 30 minut. Pełny przepis

1. Dzika wersja:
   • Mięso dzika drobna w wielkości około 1-2 cm.
   • Cebulę i czosnek drobno posiekać.
   • Pokrój pieczarki w gipskach.
2. Brązowienie:
   • Rozgrzewanie oleju na patelni i smażonego mięsa dzika, będzie ładnie zrumienione ze wszystkich stron.
   • Dodaj czosnek i smażony krótko, aż staniesz się członkiem.
   • Pokrój wędzony boczek (jeśli wystąpił) w drobną śmierć i dodanie do katastrofy. Wszystko razem dobrze podsmażane.
3. Doprawić solą i pieprzem:
   • Dodaj koncentrat pomidorowy i krótko smażony.
   • Dodaj paprykę w proszku, tymianek, sól i pieprz.
   • Dodaj grzyby na patelnię i smażone przez około 5 minut.
   • Jeśli chcesz, możesz teraz podłączyć czerwone wino i gotować na wolnym ogniu przez 5–10 minut, aby smaki się połączyły.
4. Przygotowanie ciasta francuskiego:
   • Rozwałkuj ciasto francuskie na blacie i przełóż je do natłuszczonej foremki do ciasta lub tortownicy (o uszkodzeniu ok. 24 cm).
   • Wyłóż ciasto dokładne na dno i boki.
5. Nadziewanie i pieczenie:
   • Wylej korzyści z dzika i grzybów na spód z bakterii francuskich i konieczne rozprowadzenie.
   • Złóż brzegi bakterii francuskich na pół i połóż funkcję na dzieniu.
   • Roztrzep jajko i posmaruj nim ciasto, uzyskując piękny złoty kolor podczas prania.
6. Upiec:
   • Piecz ciasto w temperaturze 200°C (grzanie górne/dolne) przez około 25–30 minut, aż ciasto francuskie będzie złocistobrązowe i chrupiące.
7. Podać:
   • Po upieczeniu wyjmij ciasto z urlopu i pozwól mu chwilę ostygnąć. Pokrój na kawałki i podaj.

z wyjątkiem:

• Ciasto można również zastosować z pikantnym sosem, np. żurawinowym lub kremem grzybowym.
• Jeśli wolisz bardziej wyrazistą wersję, możesz posypać nadzieniem startowym sera, zanim zostaniesz pokryty pokrywką z ciasta francuskiego.

Smacznego!