Truskawki w czekoladzie

1. Opłucz i osusz truskawki.

2. Rozpuść czekoladę:
– Użyj kąpieli wodnej: umieść czekoladę w żaroodpornej misce nad gotującą się wodą. Mieszaj, aż się rozpuści.
– Lub podgrzewaj czekoladę w mikrofalówce w 30-sekundowych odstępach, mieszając za każdym razem, aż do całkowitego rozpuszczenia.

3. Zanurz truskawki:
– Użyj bambusowych szpikulców lub trzymaj liście.
– Zanurz każdą truskawkę w czekoladzie, obracając, aby równomiernie ją pokryć.
– Pozwól, aby nadmiar czekolady spłynął.

4. Umieść zanurzone truskawki na papierze pergaminowym.

5. Schłodź w lodówce przez 10-20 minut, aż czekolada stwardnieje.