Reklama
Reklama
Reklama

Tytuł: “Linzer Kipferl: Klasyczne Austriackie Ciasteczka z Dżemem – Szybki Przepis na 30 Minut!”

Linzer Kipferl: Klasyczne Austriackie Ciasteczka z Dżemem – Szybki Przepis na 30 Minut!

Linzer Kipferl to małe, półksiężycowate ciasteczka wypełnione owocowym dżemem, które pochodzą z Austrii i są niezwykle popularne w okresie świątecznym. Ich kruchość, delikatny maślany smak i słodki akcent owoców sprawiają, że trudno się im oprzeć. Co najlepsze, można je przygotować w zaledwie 30 minut!

Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
100 g cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g mielonych migdałów (opcjonalnie)
200 g ulubionego dżemu (np. malinowego, porzeczkowego lub morelowego)
Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i mielone migdały (jeśli używasz).
Dodaj zimne masło i rozetrzyj je palcami z suchymi składnikami, aż powstanie konsystencja przypominająca kruszonkę.
Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, a następnie zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 10 minut.
Formowanie ciasteczek:

Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 3-4 mm.
Wycinaj kształty półksiężyców za pomocą foremki lub szklanki, a połowę ciasteczek wycinaj z dziurką pośrodku (można użyć małego korka lub foremki do ciastek).
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zamykanie szyb samochodowych bez kluczyka: przydatna sztuczka dla kierowców

Wszyscy przez to przeszliśmy. Parkujesz samochód, wyłączasz zapłon, wychodzisz na zewnątrz i nagle zauważasz, że jedno lub więcej okien jest ...

Superwulkan wykazuje oznaki przebudzenia, naukowcy twierdzą, że może mieć wpływ na całą planetę

Wyobraź sobie śpiącego giganta pod twoimi stopami, zdolnego zakłócić równowagę planety. To nie jest scenariusz katastroficznego filmu, ale bardzo realna ...

Moja babcia przysięga na sfermentowany czosnek w miodzie w słoikach typu mason. Oto dlaczego (i jak to zrobić)

Fermentowany czosnek w miodzie może brzmieć jak dziwna kombinacja, ale to odwieczny środek, który ceni wielu, w tym moja babcia ...

Skuteczna konserwacja zamrażarki: rozmrażanie bez odłączania urządzenia od zasilania

Czy otwierasz zamrażarkę i odkrywasz warstwę szronu, która stopniowo zmniejsza przestrzeń do przechowywania? To zjawisko, oprócz ograniczenia dostępnej przestrzeni, zmusza ...

Leave a Comment