WIELKI GARNEK chili w domu

Niektóre dania nie są tylko sycące, są prawdziwym comfort foodem — mocnym w smaku, bogatym w aromat i idealnym do dzielenia się z rodziną lub przyjaciółmi. Ten przepis na chili wpisuje się w tę kategorię: jest treściwy, pikantny, wszechstronny i łatwy do przygotowania w dużych partiach. Jest idealny na chłodne dni, wieczory towarzyskie lub kiedykolwiek masz ochotę na prawdziwe doświadczenie soul food. Z soczystą mieloną wołowiną, kolorowymi paprykami, aromatyczną mieszanką przypraw i dużą porcją fasoli, to chili zachwyca głębią, ostrością i treścią. Klucz do smaku leży nie tylko w wyborze wysokiej jakości składników, ale także w powolnym, delikatnym gotowaniu na wolnym ogniu — pozwala to smakom rozwinąć się, połączyć i przekształcić w gęsty, aromatyczny gulasz. Składniki na chili GIANT POT w domu : 450 g mielonej wołowiny  2 puszki fasoli (pinto, czarnej, kidney lub białej, w zależności od preferencji!) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka posiekanej papryki (możesz zmienić kolor, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak) 1/2 szklanki posiekanej cebuli (drobno pokrojonej dla tych, którzy wolą łagodniejszy smak) 2 papryczki jalapeño, drobno posiekane (dostosuj do pożądanej ostrości) 2 puszki (800 g każda) posiekanych pomidorów 2 łyżki chili w proszku 1 łyżka kminu w proszku 1 łyżka świeżej kolendry, posiekanej Ostry sos do smaku Sól i pieprz do smaku Krok po kroku: W dużym rondlu lub rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż nie będzie już różowa. Jeśli używasz indyka lub kurczaka, upewnij się, że jest również w pełni ugotowany. Odcedź nadmiar tłuszczu z garnka. Wymieszaj z posiekaną papryką, cebulą i papryczkami jalapeño. Gotuj warzywa na małym ogniu, aż będą miękkie i delikatne, uwalniając swój kuszący aromat. Teraz czas na główne składniki, które nadają chili pełnię smaku: Aby zobaczyć resztę, dotknij zdjęcia.