Reklama
Reklama
Reklama

Włoska zapiekanka ziemniaczana – rustykalna uczta pełna smaku

Przygotowanie masy jajecznej:

W misce wymieszaj śmietanę, jajka, oregano, bazylię, sól i pieprz.
Układanie warstw:

W naczyniu żaroodpornym ułóż pierwszą warstwę ziemniaków, posyp je odrobiną sera, dodaj część podsmażonej cebuli z kiełbasą.
Powtarzaj warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki.
Pieczenie:

Wlej przygotowaną mieszankę śmietanowo-jajeczną na ziemniaki.
Posyp resztą sera i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Piecz przez około 45–50 minut, aż wierzch się zarumieni, a ziemniaki będą miękkie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj zapiekankę gorącą, udekorowaną świeżą bazylią i tartym parmezanem.
Doskonale smakuje z lekką sałatką z rukoli i pomidorów.

Jeśli zostanie Ci porcja na później, możesz ją przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzewać w piekarniku.
Warianty:
Wegetariańska: zamiast kiełbasy dodaj grillowane warzywa, np. cukinię i paprykę.
Z dodatkiem mięsa: możesz użyć drobno posiekanego kurczaka lub boczku.
Pikantna: dodaj więcej pieprzu i ostrej papryki dla intensywniejszego smaku.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych serów?
Tak! Możesz zamienić mozzarellę na goudę, cheddar lub ricottę dla innego smaku.

2. Czy można przygotować zapiekankę wcześniej?
Tak, możesz przygotować wszystkie składniki i ułożyć je w naczyniu żaroodpornym kilka godzin wcześniej, a następnie wstawić do piekarnika tuż przed podaniem.

3. Czy zamiast ziemniaków mogę użyć batatów?
Oczywiście! Bataty nadadzą zapiekance lekko słodkawy posmak i ciekawą teksturę.

4. Czy mogę zamrozić zapiekankę?
Tak, najlepiej podzielić ją na porcje i zamrozić w szczelnych pojemnikach. Przed podaniem wystarczy ją podgrzać w piekarniku.

To danie to prawdziwa włoska uczta, którą pokochasz od pierwszego kęsa! 🍽️ 🇮🇹 Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

I shëndetshëm, i shijshëm dhe plot shije – vakti perfekt që të bën të ndihesh mirë. E lehtë për t’u përgatitur dhe absolutisht e parezistueshme!

Shtojini dill-in e freskët: Përziejeni në brumë dill të copëtuar. Përgatitni një tigan për pjekje: Rreshtoni një tigan me letër ...

Mieszanie goździków z cynamonem: niesamowite korzyści zdrowotne

Łatwiejsze trawienie i mniejsze wzdęcia Czy po ciężkich posiłkach czujesz się ociężały? Ta mieszanka przypraw wspomaga trawienie. Goździki  stymulują produkcję enzymów ...

Wiele osób nadal nie wie, do czego służą drobne ziarenka na łyżce do ryżu

W tym momencie małe kuliste punkty na łyżce do ryżu zaczną działać. Wlej wodę do garnka, aby zmiękczyć ryż, a ...

Pluskwy: składnik Twoich szafek (i ogrodu), który pomaga je wyeliminować w rekordowym czasie

Wykorzystanie mocy olejku eterycznego z lawendy Wykorzystanie olejku eterycznego z lawendy do walki z pluskwami ​​to prosty proces: Weź butelkę ...

Leave a Comment