4 łyżki mąki uniwersalnej
4 łyżki roztopionego masła
2 szklanki bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu
3 szklanki cienko pokrojonych pieczarek
1 szklanka cienko pokrojonej cebuli
1 łyżeczka posiekanego czosnku
1 łyżeczka sosu Worcestershire
1 szklanka kwaśnej śmietany
2 łyżki drobno posiekanej pietruszki
Klopsiki: W dużej misce wymieszaj wszystko, od mielonej wołowiny po sól. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły. Uformuj klopsiki o średnicy 1 cala.
Opcjonalnie: Umieść zwinięte klopsiki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Zamroź na 1 godzinę. W 6-kwartowym wolnowarze ubij mąkę i roztopione masło, aż powstanie pasta. Stopniowo ubij bulion wołowy. Wymieszaj z pieczarkami, cebulą, czosnkiem i sosem Worcestershire.
Delikatnie dodaj klopsiki.
Gotuj na wysokim ogniu przez 4 godziny lub na niskim przez 6 godzin.
Wymieszaj ze śmietaną i pietruszką.
Podawaj tak jak jest lub z ryżem lub makaronem.

Włóż klopsiki do wolnowaru i przygotuj się na smaczny obiad
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Posiadanie tego typu krwi sprawi, że będziesz się wolniej starzeć i jest…
Magiczne Ciasto Bazowe: Cztery Smaki w Jednym Przepisie
„Sekret Soli w Toalecie – Naturalne Rozwiązanie Domowych Problemów”
Do czego służy środkowa część nożyczek?