Reklama
Reklama
Reklama

Wolkenkuchen: Lekki i Smaczny Tort Bez Wyzwań – Idealny dla Całej Rodziny!

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie biszkoptu:
W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy i dalej ubijaj, aż masa stanie się gładka i podwoi swoją objętość. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie delikatnie przesianą mąkę dodawaj do jajek w kilku turach, mieszając całość łyżką lub szpatułką.

Pieczenie:
Przygotowaną masę wylej do tortownicy (średnica 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut lub do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do wystudzenia.

Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę 30% na sztywno, a następnie dodaj do niej serek mascarpone i cukier puder. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą i uzyskasz gładki, puszysty krem.

Składanie tortu:
Wystudzone ciasto przekrój na dwa równe blaty. Na jeden z nich nałóż połowę przygotowanego kremu, a następnie przykryj drugim blatem. Pozostały krem rozprowadź na wierzchu ciasta.

Dekorowanie:
Na wierzchu tortu ułóż owoce (np. truskawki, maliny, jagody), a całość posyp cukrem pudrem dla efektu “chmurki”. Możesz również udekorować ciasto listkami mięty dla dodatkowego świeżego akcentu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Wolkenkuchen najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto włożyć go do lodówki na minimum godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły i ciasto stało się jeszcze bardziej puszyste.
Przechowywanie: Tort najlepiej przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, przykryty folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku. Jeśli przygotujesz ciasto wcześniej, pamiętaj, aby owoców nie dodawać przed przechowywaniem, aby nie zmiękły.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

20 najpopularniejszych roślin doniczkowych i jak często podlewać każdą z nich

Podlewaj co 1-2 tygodnie. Rośliny kauczukowe wolą, aby górne cale gleby wyschły przed podlewaniem, unikając jednocześnie podlewania. 9. Paproć bostońska ...

Bułeczki mleczne: przepis, dzięki któremu w domu będą miękkie i pyszne

PEŁNE MLEKO 280ml Świeże drożdże piwowarskie 10 gramów CUKIER 70 gramów SÓL 1 szczypta 00 MĄKA 330 gramów MĄKA MANITOBA ...

To Saulecker, gyros szpecle w naczyniu żaroodpornym w 5 minut w piekarniku

starty ser Przygotowanie Ugotuj spätzle al dente. Pokrój cebulę w kostkę i zrumień ją z gyrosem. Pokrój paprykę w kostkę ...

Nie wiedziałeś o tej technice do tej pory?

Przewodnik krok po kroku po teście świeżości jajka Nany Oto, jak możesz wykonać test świeżości jajka Nany w domu: Napełnij ...

Leave a Comment