Wyjątkowy Krem Truskawkowy – Idealny Dodatek na Poranne Kanapki i Desery

Wyjątkowy Krem Truskawkowy – Idealny Dodatek na Poranne Kanapki i Desery

Krem truskawkowy to prawdziwa uczta dla podniebienia, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do porannych kanapek, naleśników, gofrów, a także jako warstwa w deserach, ciastach czy babeczkach. Jego intensywnie truskawkowy smak, kremowa konsystencja i naturalna słodycz sprawiają, że jest to wyjątkowy przysmak na każdą okazję!

Składniki:

Przygotowanie:

1. Przygotowanie truskawek:
   Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. Umieść je w rondelku razem z cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż truskawki puszczą sok, a cukier się rozpuści. Jeśli chcesz, aby krem był bardziej gładki, możesz zmiksować truskawki na puree.
2. Zagęszczanie masy (opcjonalnie):
   Jeśli chcesz uzyskać gęstszy krem, rozpuść żelatynę w małej ilości ciepłej wody (około 2 łyżek) i dodaj ją do truskawkowej mieszanki. Dobrze wymieszaj, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła. Następnie odstaw na chwilę do ostygnięcia.
3. Przygotowanie kremowej bazy:
   W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Do ubitej śmietany dodaj serek mascarpone i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
4. Łączenie składników:
   W ostudzoną truskawkową masę dodaj przygotowaną wcześniej śmietanę z mascarpone. Delikatnie wymieszaj wszystko, aby składniki się połączyły, ale masa pozostała puszysta.
5. Chłodzenie:
   Gotowy krem truskawkowy przełóż do miski lub słoika i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby stężał i nabrał odpowiedniej konsystencji.
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→