W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj olej i mleko, cały czas mieszając. W osobnym naczyniu połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Dodawanie owoców:
Do gotowego ciasta delikatnie wmieszaj pokrojone jabłka i rodzynki.
Przygotowanie posypki:
W małej miseczce połącz płatki migdałowe, cukier trzcinowy i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Pieczenie:
Formę na muffiny natłuść lub wyłóż papilotkami. Ciasto rozdziel między foremki, wypełniając je do ¾ wysokości. Na wierzchu każdej muffiny rozłóż migdałową posypkę. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25 minut, aż muffiny staną się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wskazówka:
Jeśli chcesz, aby muffiny były jeszcze bardziej aromatyczne, możesz dodać szczyptę gałki muszkatołowej lub odrobinę startej skórki cytrynowej do ciasta.
Yo Make również polubił
«Nie mam pojęcia, co to jest, ale znalazłem to u mojej babci. »
Zaskakujące odkrycie: w torbie z brokułami ze sklepu Aldi znalezionej straszną rzecz.
Wskazówka dotycząca gotowania wątroby: Eliminuje silny zapach i pozwala uzyskać delikatną konsystencję
Prawie żałuję, że pokazałam ten sos moim dzieciom, ponieważ teraz proszą o niego niemal do każdego obiadu