“Wykwintny Klops z Papryką i Fetą w Sosie Pomidorowym – Prosty Przepis na Pyszny Obiad”

W dużej misce połącz mięso mielone, paprykę, fetę, cebulę, czosnek, jajko i bułkę tartą.
Dopraw solą, pieprzem i papryką w proszku. Wyrób masę, aż składniki dobrze się połączą.
Uformuj klopsa i umieść go w naczyniu żaroodpornym.
Przygotowanie sosu:

W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie.
Dodaj passatę pomidorową, cukier, oregano oraz sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Pieczenie:

Polej klopsa przygotowanym sosem pomidorowym.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50–60 minut, aż klops będzie rumiany i upieczony w środku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj klopsa na ciepło z ziemniakami, ryżem lub świeżą bagietką.
Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Można je również zamrozić na później.
Warianty
Wegetariańska wersja: Zastąp mięso mielone mieszanką soczewicy i tofu.
Dodatek warzyw: Do masy mięsnej możesz dodać pokrojoną cukinię lub startą marchewkę.
Ostra wersja: Dodaj odrobinę chili, aby nadać daniu wyrazistego smaku.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, zamiast fety możesz wykorzystać ser kozi lub ricottę.

2. Czy można przygotować klopsa z wyprzedzeniem?
Oczywiście! Klopsa możesz uformować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, a następnie upiec bezpośrednio przed podaniem.

3. Jak sprawdzić, czy klops jest dobrze upieczony?
Najlepiej użyć termometru kuchennego – temperatura w środku klopsa powinna wynosić około 75°C.

4. Czy mogę użyć świeżych pomidorów zamiast passaty?
Tak, jednak należy je wcześniej zblendować i podsmażyć, aby uzyskać gładki sos.

Ciesz się tym pysznym i prostym w przygotowaniu daniem, które na pewno zadowoli każdego domownika! 😊