Reklama
Reklama
Reklama

Wytrawne naleśniki z serem i warzywami

Wyjątkowy Przepis na Puszyste Naleśniki z Warzywami i Serem

Wstęp

Naleśniki to jedno z najbardziej wszechstronnych dań, które można dostosować do własnych upodobań. Ten przepis łączy w sobie delikatne ciasto, kolorowe warzywa i wyrazisty smak sera – od szybkiego śniadania po rodzinny obiad. Przygotuj się na eksplozję smaku!

Składniki

Na ciasto naleśnikowe:

  • 2 duże jajka
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1,5 szklanki wody
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3,5 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka soli

Na nadzienie:

  • 1 średnia papryka (zielona lub czerwona), drobno posiekana
  • 1 średni pomidor, drobno posiekany
  • 1 mały ziemniak, starty i odsączony
  • 120 g twardego sera (np. cheddar, gouda, mozzarella), startego

Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie ciasta:

  • W dużej misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże się aktywują.
  • W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i solą. Dodaj do mieszanki drożdżowej, ciągle mieszając.
  • Stopniowo przesiewaj mąkę, dokładnie mieszając po każdej porcji, aby uniknąć grudek. Dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj. Odstaw ciasto na 10–15 minut.

2. Przygotowanie warzyw i sera:

  • Posiekaj paprykę i pomidora. Zetrzyj ziemniaka i odsącz nadmiar wilgoci, wyciskając go w ręczniku kuchennym.
  • Zetrzyj ser i odłóż na bok.

3. Łączenie składników:

  • Po odpoczynku ciasta delikatnie wmieszaj przygotowane warzywa i ser, upewniając się, że są równomiernie rozprowadzone.

4. Smażenie naleśników:

  • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją olejem lub masłem.
  • Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i delikatnie rozprowadź. Smaż naleśniki 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe.

5. Podawanie:

  • Podawaj naleśniki na ciepło z ulubionym dodatkiem, takim jak kwaśna śmietana, salsa czy sos czosnkowy.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

 

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

10 genialnych powodów, dla których warto używać sody oczyszczonej na pomidorach

Soda oczyszczona, czyli wodorowęglan sodu, to wszechstronny produkt gospodarstwa domowego, znany ze swoich właściwości czyszczących i dezodoryzujących. Jednak jej zalety ...

Niezwykłe Zastosowanie Folii Aluminiowej w Pralce: Trik, który Zmienia Grę!

Wprowadzenie Czy wiesz, że folia aluminiowa może zdziałać cuda nie tylko w kuchni, ale także w Twojej praktyce? Czasami brzmi ...

Pieczę krążki jabłek z 300 ml jogurtu prawie 3 razy w tygodniu

320 g mąki 300ml jogurtu… 2 jabłka (duże, kruche) na ciasto Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! ...

Czemu nikt mi tego wcześniej nie pokazał?!

Dorastając, zawsze obawiałem się pory roku, w której musieliśmy czyścić kominek. Zniechęcające zadanie szorowania uporczywej sadzy wydawało się nie mieć ...

Leave a Comment