1. Przygotowanie kotletów tonkatsu:
Rozbij delikatnie kotlety schabowe, dopraw je solą i pieprzem.
Panieruj każdy kotlet kolejno w mące, jajku i panko, dociskając, aby panierka dobrze przylegała.
Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety na złoty kolor z obu stron (ok. 3-4 minuty z każdej strony). Odsącz na papierowym ręczniku.
2. Przygotowanie zapiekanki:
Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę, aż zmięknie i lekko się zarumieni.
Rozłóż ugotowany ryż równomiernie na dnie naczynia do zapiekania.
Na ryżu rozprowadź podsmażoną cebulę i polej połową sosu tonkatsu.
Ułóż na wierzchu kotlety tonkatsu i polej je pozostałym sosem.
Posyp mozzarellą i parmezanem, aby stworzyć serową, ciągnącą się warstwę.
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
Wstaw zapiekankę do piekarnika i piecz przez 10-15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
4. Podanie:
Wyjmij zapiekankę z piekarnika, odstaw na 5 minut, aby lekko przestygła.
Podawaj na ciepło, udekorowaną posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Jak zrobić domowy sos tonkatsu?
Składniki:
4 łyżki ketchupu
2 łyżki sosu Worcestershire
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
Yo Make również polubił
„3 Niezwykłe Korzyści z Używania Fusy Kawowe do Pielęgnacji Storczyków”
Pancakes na Kolację? Odkryj Przepis na Szybkie i Pyszne Naleśniki na Wieczór!
„Iced Disco: Świąteczny Deser, który zawsze znajdował się w Dwóch Wiaderkach”
“Najlepszy Biszkopt z Truskawkami: Wilgotny, Puszysty i Gotowy w Kilka Chwil!”