Naukowcy biją na alarm: produkty, które spożywamy niemal codziennie, mogą na dłuższą metę poważnie zaszkodzić naszemu zdrowiu. Co je łączy? Wszystkie są podejrzewane lub uznawane za rakotwórcze. Ale co to za produkty spożywcze i dlaczego stanowią zagrożenie? Oto, co musisz wiedzieć.
Wędliny przemysłowe: fałszywa przyjemność z poważnymi konsekwencjami
Szynka, kiełbasa, boczek… Produkty te, popularne jako aperitify, często zawierają dużo konserwantów, takich jak azotyny, podejrzewanych o sprzyjanie tworzeniu się w organizmie związków rakotwórczych. Częste spożywanie alkoholu wiąże się bezpośrednio ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego.
Nadmierne spożycie czerwonego mięsa: nawyk, który należy ograniczyć
Wołowina, jagnięcina i wieprzowina spożywane w dużych ilościach również mogą stanowić problem. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) klasyfikuje je jako „prawdopodobnie rakotwórcze”, zwłaszcza gdy są gotowane w wysokiej temperaturze. Ogranicz ich spożycie do 500 g tygodniowo.
Produkty ultraprzetworzone: iluzja wygody
Gotowe dania, słodkie płatki śniadaniowe, pakowane przekąski… Za ich praktycznym wyglądem kryje się bomba odżywcza. Zbyt dużo soli, zbyt dużo cukru, mnóstwo dodatków i puste kalorie: ten koktajl szkodzi zbilansowanej diecie i może powodować rozwój niektórych nowotworów.
Potrawy smażone i grillowane: zachowaj ostrożność podczas gotowania
Kto nie lubi dobrych frytek lub grillowanego antrykotu? Problemem jest to, że w wysokich temperaturach te metody gotowania uwalniają substancje takie jak WWA czy aminy heterocykliczne, które są znane jako substancje rakotwórcze.
Rafinowany cukier i produkty zawierające cukier: siedlisko chorób
Słodkie napoje, ciastka, biały ryż lub biały chleb mogą powodować zaburzenia równowagi cukru we krwi. Taka nierównowaga sprzyja przybieraniu na wadze i cukrzycy, dwóm czynnikom, które z kolei zwiększają ryzyko zachorowania na raka.
Yo Make również polubił
Pluskwy w domu: 5 wskazówek, jak się ich pozbyć bez toksycznych produktów
Szybki 5-Minutowy Czekoladowy Tort Bez Pieczenia
8 produktów wyprodukowanych w Chinach, których już nie powinieneś jeść
Dlaczego trzeba wylewać sól do zlewu?