Ossobuco cielęce to pyszne i sycące danie na każdą specjalną okazję.
Poniżej dzielę się przepisem krok po kroku, dzięki któremu możesz przygotować tę potrawę w domu i zaskoczyć swoich gości.
Składniki
4 kawałki ossobuco cielęcego
Sól i pieprz do smaku
Mąka (ilość potrzebna do obtoczenia mięsa w mące)
Olej (ilość potrzebna do zrumienienia)
2 średnie cebule lub 1 duża
2-3 marchewki
3-4 ząbki czosnku
3 łodygi selera
2 pomidory
3 liście laurowe
Rozmaryn i pietruszka do smaku
Sól do smaku
Kminek do smaku
Pieprz do smaku
500 ml bulionu mięsnego
300 ml czerwonego wina 100 ml mleka przygotowanie
śmietany
następna strona ciąg dalszy
Reklama
Yo Make również polubił
Sernik cioci Gertrudy – który się nie zapada
Pannacotta z Truskawkami i Czekoladą: Idealny Deser na Każdą Okazję
Sernik Królewski z Złotą Skórką – Klasyka, która Zawsze Zachwyca
“Odblokowanie Zatkanych Odpływów: Prosty i Skuteczny Domowy Sposób!”